Kinoa crna 200g BIO

Kinoa je lako svarljiva žitarica. Ne sadrži gluten, pa je idealna hrana za sve koji su na bezglutenskoj dijeti. Kinoa ima bolji aminokiselinski sastav od svih drugih žitarica. Odličan je izvor gvožđa i proteina pa se posebno preporučuje vegeterijancima ali i anemičnim osobama. Može se koristiti kao glavno jelo ili kao prilog uz povrće, seitan ili tofu sir. Crna kinoa ima hrskaviju strukturu i jači ukus od bele. Sadrži antocijan, antioksidans koji brani telo od oštećenja slobodnim radikalima. Dobar je izvor vitamina grupe B, dijetalnih vlakana, vitamina E, gvožđa, fosfora, magnezijuma i cinka. Sadrži više zdravih mononezasićenih masnoća od ostalih žitarica. Način pripreme: 1 šolja kinoe, 1-2 šolje vode, prstohvat soli. Kuvati 20 minuta. Koristi se kao pirinač: kao glavno jelo, uz povrće, uz sosove, kao dodatak supama.
Brend: Bio Špajz
Oznaka: kinoa,