Tofu- sojin sir 300gr

Tofu sir je “sir od soje”. Odlična je alternativa siru životinjskog porekla. Tofu je nefermentisan proizvod, dobijen koagulacijom proteina iz sojinog mleka. Po svom spoljašnjem izgledu veoma podseća na mlad kravlji sir, ali je blažeg ukusa i veoma lako poprima ukuse ostalih namirnica sa kojima se priprema. Veoma je bogat proteinima, kalcijumom, gvožđem i fosforom, vitaminima A i B. Sadrži sve esencijalne aminokiseline i kao takav je nezamenljiv u vegetarijanskoj ishrani, kao i u dane posta. Proteini u tofu su u dobrom spoju sa polinezasićenim masnim kiselinama i organski vezanim mineralima, vitaminima i antioksidativnim supstancama. Sve ga to čini idealnom namirnicom za ishranu ljudi svih kategorija. Sastav: voda, soja, nigari
Brend: Macrobiotic prom
Oznaka: sir, soja, tofu,