Kinoa u ishrani bez glutena



Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzumira i priprema kao žitarica. Kinoa seme vodi poreklo iz Južne Amerike i odličan je izvor proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa, a ne sadrži gluten.

Kao jako zdrava nutritivna namirnica, može se koristiti za salatu, u supama, kao prilog i kao zamena za belo brašno. Preporučuje se osobama obolelim od celijakije i osetljivim na gluten, jer za razliku od industrijskih bezglutenskih proizvoda, kinoa predstavlja prirodnu i celovitu namirnicu. Postoje tri glavne vrste kinoe: bela, crvena i crna.

Priprema: Kinou prelite hladnom vodom i stavite u vodu dok ona ne proključa, a zatim smanjite temperaturu, poklopiti i pustiti da se kuva još 10-15 minuta.

Savet: Dodajte koru limuna tokom kuvanja, u slučaju da vam je potreban lepši ukus. Kinou nakon kupovine čuvajte u hermetički zatvorenim teglama i na hladnom mestu.

Kinoa je odlična namirnica koja pored bezglutenske ishrane, služi i za pripremu vegetarijanskih i makrobiotičkih jela jer se dobro slaže sa sezonskim salatama, mirisnim biljem, povrćem i maslinovim uljem. Ako ste ljubitelji pirinča, budite sigurni da će vam se dopasti i kinoa, posebo ako vam odgovara gorak ukus.

Zdravstvene koristi kinoe:

  • smanjuje rizik od dijabetesa
  • snižava holesterol
  • reguliše krvni pritisak
  • ima nizak glikemijski indeks i pomaže u održavanju željene telesne težine

Preporučeni proizvodi

Sojino mleko ALPRO vanila 250m

Napitak sa vanilom koji se koristi kao z...

Vege parizer sa povrćem 250g

Parizer u crevu izvanrednog ukusa, dosta...

Sok pravi trnjina 1l

Prirodni mutni voćni nektar od trnjine. ...

Ulje za masažu Shenemil

Masažom se poboljšava venski i limfni to...

Sirup višnja 0.75 Artfood

Voćni sirup od višnje sa celim plodom vi...


Pogledaje još

Sok pravi jabuka 0,5l

Prirodni mutni voćni sok od jabuke. Sok ...

Moringa prah 300g Terra Co

Moringa je biljka koja raste u Indiji. L...

Ulje argan 100ml TerraCo

Ovo vredno ulje zdravoj kozi vraća misić...

Nim gard

Dodatak ishrani za održavanje zdravlja k...

Pasulj mungo organic

Ova egzotična vrsta pasulja poseduje sve...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Psorijaza - prirodno lečenje

Psorijaza predstavlja hronično kožno oboljenje koje nastaje akumuliranjem ćelija epidermisa na ...

Detaljnije

Homeopatija u trudnoći

U periodu trudnoće, žene pate od raznih tegoba. Mučnine, povraćanje, krvarenja, bolovi u leđima i ot...

Detaljnije

Lekovite biljke za lečenje išijasa i bolova u leđima

Išijas koji izaziva neprijatan bol u leđima koji se širi i na ekstremitete, osim neizb...

Detaljnije

Najbolji prirodni lekovi

Postoji mnogo biljaka i drugih namirnica koje se naširoko upotrebljavaju. U ovom našem...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS