Kinoa u ishrani bez glutena



Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzumira i priprema kao žitarica. Kinoa seme vodi poreklo iz Južne Amerike i odličan je izvor proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa, a ne sadrži gluten.

Kao jako zdrava nutritivna namirnica, može se koristiti za salatu, u supama, kao prilog i kao zamena za belo brašno. Preporučuje se osobama obolelim od celijakije i osetljivim na gluten, jer za razliku od industrijskih bezglutenskih proizvoda, kinoa predstavlja prirodnu i celovitu namirnicu. Postoje tri glavne vrste kinoe: bela, crvena i crna.

Priprema: Kinou prelite hladnom vodom i stavite u vodu dok ona ne proključa, a zatim smanjite temperaturu, poklopiti i pustiti da se kuva još 10-15 minuta.

Savet: Dodajte koru limuna tokom kuvanja, u slučaju da vam je potreban lepši ukus. Kinou nakon kupovine čuvajte u hermetički zatvorenim teglama i na hladnom mestu.

Kinoa je odlična namirnica koja pored bezglutenske ishrane, služi i za pripremu vegetarijanskih i makrobiotičkih jela jer se dobro slaže sa sezonskim salatama, mirisnim biljem, povrćem i maslinovim uljem. Ako ste ljubitelji pirinča, budite sigurni da će vam se dopasti i kinoa, posebo ako vam odgovara gorak ukus.

Zdravstvene koristi kinoe:

  • smanjuje rizik od dijabetesa
  • snižava holesterol
  • reguliše krvni pritisak
  • ima nizak glikemijski indeks i pomaže u održavanju željene telesne težine

Preporučeni proizvodi

Čaj protiv kandide 100g SRCULE

Mešavina biljnog čaja kod problema sa ka...

Ulje nevenovo 100ml

Nevenovo ulje se koristi kod opekotina, ...

Sirće od borovnice organik 250

Proizvedeno od soka organske borovnice i...

Bio testenina integ.300g Lazarina

Sastav: pšenična krupica, integralno pše...

Tofu namaz susam 200g

Krem sir od soje pogodan je za mazanje. ...


Pogledaje još

Testenina pirinčana grkljnčići Testolin

Testenina od pirinča – makaroni. Koristi...

Kokos listići tost.BIO 100gr

Izuzetno je aromatičan. Koristi se za po...

Badem listići BIO 100g

Uvrstavanje badema u ishranu jača imunit...

Kocka za probavu 5g

Kocka za probavu je proizvod sačinjen od...

Vegge line parizer 200g

100% veganski parizer, bez soje i alerge...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Prirodnim načinom do čišćenja i detoksikacije organizma

Naš organizam svakodnevno opterećujemo teškom i nezadravom hranom, a kada tome dodamo ...

Detaljnije

Recept za lečenje hemoroida

Najčešći simptomi hemoroida su svrab, peckanje i bol rektalnog predela. Od hemoroida pati vel...

Detaljnije

Valunzi u menopauzi

Period razvoja kod žena je vrlo aktivan i pun promena, od početka puberteta do potpune razvijenosti....

Detaljnije

Zdravstvene koristi bundeve

Bundeva ili tikva je jednogodišnja biljka puzavica čiji se plod i semena koriste u ljudskoj i...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS