Japanska jabuka – zdravlje, lekovitost i kako se jede


Principi zdrave ishrane Saveti

japanska jabuka.kaki

Japanska jabuka, poznata i kao kaki jabuka ili persimona, jedno je od najzdravijih i najcenjenijih voćki u Aziji. Zahvaljujući karakterističnoj narandžastoj boji, slatkom ukusu i bogatom sastavu, kaki jabuka nije samo ukusna poslastica – ona je i prava mala prirodna apoteka.

Poreklo vodi iz Kine, ali se najviše gaji i koristi u Japanu, gde zauzima posebno mesto u svakodnevnoj ishrani i tradicionalnoj medicini. Danas se sve češće nalazi i na našim pijacama i u prodavnicama, a interesovanje za nju raste upravo zbog njenih brojnih blagodeti.

Japanska jabuka i zdravlje 

Japanska jabuka je pravi eliksir za organizam. Jedna voćka (oko 170 g) sadrži:

  • preko 15% dnevne vrednosti vitamina A

  • 14% vitamina C

  • obilje dijetalnih vlakana (više od 6 g po plodu)

  • bakar, mangan, kalijum i magnezijum

  • beta-karoten, lutein i zeaksantin

Zahvaljujući svom bogatom sastavu, japanska jabuka i zdravlje zaista idu ruku pod ruku. Njeni brojni benefiti uključuju:

  • jačanje imuniteta

  • smanjenje upalnih procesa

  • regulaciju krvnog pritiska i snižavanje lošeg holesterola

  • zaštitu vida, srca i kože

  • poboljšanje varenja i stabilizaciju nivoa šećera u krvi

Japanska jabuka - lekovitost 

1. Zdravlje srca

Kaki sadrži flavonoide kao što su kvercetin i kaempferol, koji smanjuju rizik od srčanih bolesti. Pektin, vrsta rastvorljivih vlakana iz japanske jabuke, pomaže u snižavanju holesterola i stabilizaciji krvnog pritiska.

2. Smanjenje upala

Bogata je vitaminom C, koji je snažan antioksidans i borac protiv hroničnih upalnih procesa u telu – uključujući one povezane sa srčanim oboljenjima, artritisom i dijabetesom.

3. Regulacija šećera u krvi

Iako je slatka, japanska jabuka ima nizak glikemijski indeks. Vlakna usporavaju apsorpciju šećera, pa pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze.

4. Zaštita vida

Zahvaljujući vitaminu A, luteinu i zeaksantinu, kaki čuva zdravlje očiju i smanjuje rizik od makularne degeneracije i katarakte.

5. Prevencija anemije

Bakar i vitamin C u japanskoj jabuci poboljšavaju apsorpciju gvožđa i učestvuju u stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Japanska jabuka za šta je dobra?

Ako se pitate japanska jabuka za šta je dobra, evo najvažnijih odgovora:

  • za jačanje imuniteta i oporavak od umora

  • za snižavanje lošeg holesterola i pritiska

  • za poboljšanje varenja i rad creva

  • za regulaciju šećera u krvi

  • za zaštitu vida i kože od starenja

  • za prevenciju anemije i upala

Kako se jede japanska jabuka (Kaki)?

Kaki jabuka kako se jede zavisi od njene sorte. Najčešće se sreću dve vrste:

  • Hachiya – srcolikog oblika, bogata taninima, mora biti potpuno zrela (mekana kao puding) jer u suprotnom ima opor ukus.
    Fuyu – pljosnatog oblika, manje opora, može se jesti i dok je još čvrsta, poput jabuke.

  • Operite je i ogulite ako želite (mada se kora Fuyu sorte može jesti).

  • Isecite je na kriške ili kašičicom izvadite unutrašnjost ako je veoma mekana.

  • Može se jesti samostalno, dodavati u salate, žitarice, kaše ili koristiti kao dodatak kolačima i smutijima.

Napomena: Ako je kaki opor i niste sigurni u zrelost, ostavite ga nekoliko dana uz banane ili jabuke – brže će sazreti. Takođe, može se i zamrznuti; hlađenje razlaže tanine i eliminiše oporost.

Šta smo naučili

Japanska jabuka nije samo sezonsko voće – ona je prirodni izvor zdravlja. Nizak broj kalorija, visoka količina vlakana, moćni antioksidansi i bogatstvo vitamina čine je savršenim dodatkom svakoj ishrani.

Ako ste se ikada pitali da je lekovita – sada znate da ona pomaže srcu, crevima, očima, imunitetu i celokupnom organizmu. Uvrstite je u svoj jelovnik i neka ova „hrana bogova“ postane vaša svakodnevica.


Preporučeni proizvodi

Ulje etarsko žalfija 10ml Vita

Žalfija ima svojstvo čistača krvi i na t...

OKP paket za čišćenje organizma

Na osnovu dugogodišnjeg iskustva američk...

Pirinač mix BIO 200g

Organski proizvod.Pirinač je extra kvali...

Osveživač daha Shenemil

Osvežavajuća aromatična voda sa ekstrakt...

Ulje himalajske kapi 50ml Terr

Ove kapi, bogate fitonutrijentima, zahva...


Pogledaje još

Protein kokosa (20%) 500g

Kokos se od pamtiveka koristi u ishrani....

Felicia testo za supu 250g

Bezglutenska testenina. Bez soje, bez ml...

Trifalačurna

Dodatak ishrani, opšti tonik. Sastav:fin...

Shvedish biter 0.25l

Švedska gorčica je mešavina odabranih bi...

Sirće jabukovo M

Ovaj proizvod dobijen tradicionalnom met...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Suncanica i toplotni udar - simptomi i lecenje

Sunčanica i toplotni udar su ozbiljna zdravstvena stanja koja se mogu javiti kada osoba duže vr...

Detaljnije

Sokovi od povrća

Sveži i prirodno ceđeni sokovi su odlični za naš organizam jer sprečavaju bolest, a pomažu i ...

Detaljnije

Proširene vene lečenje eteričnim uljima

Proširene vene. Da li je i vama neprijatno kad treba da obučete nešto kratko? Osim &sc...

Detaljnije

Kinoa u ishrani bez glutena

Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzum...

Detaljnije
Copyright © 2018 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GlobalWebmasters, SEO by WBS