Sojino mleko kao zamena za kravlje


Ishrana Soja - zrno zdravlja

Sojino mleko sadrži do 60% više nezasićenih masnih kiselina od kravljeg mleka i uopšte ne sadrži holesterol ili mlečni šećer. Lako je svarljivo pa se preporučuje kod dece, i kod svih koji pate od visokog krvnog pritiska, holesterola i kardiovaskularnih bolesti.


Osnovna prehrambena razlika između sojinog mleka i “običnog“ je da prvi potiče iz fabrike, a drugi je od životinje. Kravlje mleko je proizvod mlečne žlezde krave i kao i ostale namirnice životinjskog porekla, potpuni je protein jer snadbeva ljude sa svim neophodnim aminokiselinama. Jedna šolja mleka odraslima daje oko 30% dnevnih potreba kalcijuma i snadbeva ih vitaminom B12 i roboflavinom. Često je mleko obogaćeno vitamino D, u slučaju potrebe za lakšom apsorpcijom kalcijuma.

Laktoza, primarni ugljeni hidrat kravljeg mleka, nekim ljudima predstavlja problem za varenje. Ovi ljudi su osetljivi na proizvode sa laktozom, netoleranstni su, i potrebno im je da pronađu odgovarajuću zamenu.

Sojino mleko tehnički nije mleko već napitak napravljen od soje. Dobija se tako što se zrna soje potapaju, melju i kuvaju u vodi, a može se nabaviti i u prahu. Sojino mleko je popularno kod vegana ili vegetarijanaca, jer mu je izvor biljka.

Jedna šolja sojinog mleka sadrži skoro 7 g proteina, 4 g ugljenih hidrata i oko 4 g masti i holesterola. Ipak, nije dovoljan izvor vitamina B12 i kalcijuma pa su neophodni alternativni izvori u slučaju zdravstvenih potreba.

Sojino mleko sa druge strane pomaže ljudima da smanje rizik od bolesti srca. Prirodne biljne hemikalije pomažu holesterolu, pa je preporuka da se uzima oko 25 grama sojinog proteina dnevno. Imajte na umu da jedna šolja sojinog mleka ima oko 7-10 grama proteina, u zavisnosti od proizvođača.

Naročito se preporučuje kod dece, u slučaju netolerancije na laktozu, posle navršenih 6 do 12 meseci. Iako je namenjeno za ishranu dece sa poremećajem tolerancije, mogu ga piti i zdrava deca.

Izvor:


Preporučeni proizvodi

Soja protein 500 gr

Soja protein predstavlja izvrstan izvor ...

Sojine viršle 200gr

Viršle od soje su idealna zamena viršlam...

Sojino mleko ALPRO vanila 250m

Napitak sa vanilom koji se koristi kao z...

Vege parizer sa povrćem 250g

Parizer u crevu izvanrednog ukusa, dosta...

Sojine kobasice 200gr

Idealna zamena za kobasice životinjskog ...


Pogledaje još

Glina za reumu Shenemil

Ublažava reumatske probleme. Sastav:glin...

Brašno od lana 500g Uvita

Obezmašćeno laneno brašno. Lan sadrži om...

Kapi koprive 30ml SRCULE

Kopriva je bogata mineralima, vitaminima...

Sirup brusnica dijet 0,75 Artf

Nisko kalorični voćni sirup od brusnice ...

Glutensko brašno 500g

Glutensko brašno (pšenični gluten) koris...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Wellness i spa rekreacija

Specijalizovani wellness centri bave se postizanjem i održavanjem duševnog mira uz telesnu re...

Detaljnije

Namirnice koje suzbijaju apetit

Prirodni saveznici u mršavljenju mogu biti namirnice visoke hranljive vrednosti, ali niskog k...

Detaljnije

Maligna oboljenja ishrana bolesnika

Maligna oboljenja pripadaju grupi bolesti koje se mogu lečiti i koje se u velikom broju slučajeva mo...

Detaljnije

Lajmska bolest - dijagnoza i lečenje

Kada pomenemo „Lajmsku bolest“ prva asocijacija na ovo teško i opasno oboljenje j...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS