Ajurveda predlozi: Kurkuma i zlatno mleko

Zdravstveni problemi Išijas i reuma

Kurkuma je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada familiji đumbira i potiče iz Južne Azije. Kao začin nastaje mlevenjem sušene biljke. Zbog svog lekovitog delovanja u Indiji je dobila status ‘’svete’’ hrane.

Lekovita svojstva kurkume su mnogobrojna. Kurkuma ima antibakterijska, protivupalna I svojstva antioksidansa. Leči kožna oboljenja, bolesti jetre, povoljno utiče na rad štitne žlezde, eliminiše toksine i leči reumu i artritis. Najpoznatija je kao istočnjački začin koji hrani daje aromatičan ukus i koristi se u pripremi slatkih i slanih jela.

Savet: Količina kurkuma začina koja se preporučuje je pola kašičice po jelu.

Zlatno mleko

Preporučujemo:

Zlatno mleko je proizvod koji nastaje od kurkume u prahu. U Ajurveda medicine je poznat po lekovitom dejstvu koje održava zdravim kosti i kičmu, i pomaže u lečenju artristisa i pokretljivosti zglobova.

Priprema: Prokuvati 40 g kurkuma začina i 100 ml vode u trajanju od nekih 8 minuta, sve dok se sadržaj ne zgusne. Zatim dodati 1 šolju mleka i 2 kašike bademovog ulja. Sačekati da sve proključa i zasladitI medom ili cimetom po želji. Zlatno mleko treba piti 40 dana na prazan stomak, ujutro i pred spavanje.

Ovaj napitak pomaže i probavnom sistemu, blagotvorno deluje na jetru i uklanja toksine. Ljuto-gorak ukus je tajna kurkume koja ubija klice, topi naslage masti i podstiče rad kompletnog metabolizma.