Crna čokolada - prednosti za zdravlje


Saveti

Čokolada je svuda u svetu poznata kao slatka poslastica i masovno se upotrebljava. Sastavni je deo mnogih kolača, pečiva i napitaka. Postoji jedna vrsta čokolade koja je poznata pod nazivom crna čokolada ili čokolada za kuvanje, koja sadrži blagotvorne sastojke, i koja je zdrava ukoliko se konzumira u umerenim količinama.

Crna čokolada sadrži flavonoide. Ove supstance deluju kao antioksidansi koji smanjuju slobodne radikale, molekule koji uzrokuju oštećenje ćelija u organizmu.

Iako je crna čokolada zdravija od mlečne, preporučuje se njeno umereno konzumiranje, jer sadrži šećer i masti koje mogu dovesti do povećanja telesne težine. Uvek birajte crnu čokoladu sa što većim procentom sadržaja kakaa, jer upravo on čini crnu čokoladu zdravom.

Crna čokolada – nutritivna vrednost

Ova čokolada je veoma bogata mnogim vitaminima i mineralima. Sadrži veći procenat vitamina i minerala od nekih drugih proizvoda, koji se nazivaju vitaminskim bombama. Prednost crne čokolade za zdravlje je u tome što sadrži sledeće supstance: vlakna, proteine, vitamine K, B3, B12, gvožđe, magnezijum, kalcijum, kalijum, fosfor, cink, selen i mangan.

Crna čokolada za zdravlje

1. Crna čokolada za ublažavanje kašlja

Prisustvo teobromina (gorkog alkaloida koji se nalazi u kakau) u crnoj čokoladi, čini je efikasnim lekom za ublažavanje kašlja.

2. Crna čokolada za bolju cirkulaciju i smanjenje krvnog pritiska

Flavonoidi koji se nalaze u crnoj čokoladi, poboljšavaju protok krvi kroz krvne sudove, sprečavajući nastanak tromba.

Ćelije koje se nalaze u zidovima arterija, proizvode azotnu kiselinu, hemijsku supstancu koja opušta i širi krvne sudove, i na taj način se kontroliše krvi pritisak. Razna istraživanja pokazuju da crna čokolada i kakao u prahu, smanjuju povišen krvni pritisak kod odraslih gojaznih osoba.

3. Crna čokolada smanjuje nivo lošeg holesterola

Antioksidansno dejstvo crne čokolade može smanjiti oksidaciju lipoproteina niske gustine, tj. lošeg holesterola (LDL), i povećati lipoproteine visoke gustine, tj. dobar holesterol (HDL).

4. Crna čokolada smanjuje apetit

Studija sprovedena 2008.god na univerzitetu u Kopenhagenu, pokazuje da crna čokolada smanjuje apetit. Jedna polovina osoba na kojima je sprovedeno ovo istraživanje, konzumirala je crnu čokoladu, a druga polovina mlečnu čokoladu. Osobe koje su jele crnu čokoladu osećale su sitost tokom dužeg vremeskog perioda, za razliku od osoba koje su jele mlečnu čokoladu.

Ovu razliku uzrokuje ili gorak ukus crne čokolade koja reguliše apetit, ili kakao buter prisutan u crnoj čokoladi, koji usporava varenje.

5. Crna čokolada poboljšava moždanu funkciju

Takođe, zahvaljujući flavonoidima, crna čokolada povoljno utiče na funkcije mozga, i na taj način može sprečiti nastanak poremećaja, poput Alchajmera ili Parkinsona. To se dešava upravo zbog toga jer ove supstance poboljšavaju protok krvi kroz organizam, samim tim i protok krvi do mozga.

NAPOMENE:

Čokolada bilo kog tipa, može imati visok sadržaj masti, kalorija i šećera. Međutim, masti koje se nalaze u crnoj čokoladi nisu loše masti. Radi se prvenstveno o oleinskoj kiselini, koja spada u mononezasićene masne kiseline omega-9, a koje su zdrave za ljudski organizam.

Mnogi proizvodi od čokolade sadrže masti koje potiču iz mleka i druge veštačke masti, koje mogu neutralisati (suzbiti) blagotvorno dejstvo crne čokolade bogate flavonoidima.

Bez obzira na to što je crna čokolada zdravija od mlečne, ne treba da preterujete u konzumiranju. Dovoljno je da pojedete oko 20g crne čokolade dnevno (3-4 kockice).


Preporučeni proizvodi

Brahmi kapsule

Dodatak ishrani za održavanje centralnog...

Ulje bademovo 0,25 Linum

Badem je najhranjiviji od svih orašastih...

Ulje avokado 100ml TerraCo

Ulje avokada ima visok sadržaj tzv. neos...

Sok pravi kupina 1l

Prirodni mutni voćni nektar od kupine. S...

Pivski kvasac BIP 200gr

Pivski kvasac je bogat proteinima, esenc...


Pogledaje još

Sapun moringa 100gTerra Co

Moringa sapun temeljno čisti kožu, čini ...

Sojine viršle 200gr

Viršle od soje su idealna zamena viršlam...

Sok pravi jabuka, nana 0,5

Prirodni mutni ceđeni sok od jabuke sa l...

Eterično ulje čajno drvo 10ml Kir

Kao prirodan antiseptik, eterično ulje č...

REISHI COMPLEX SA ZELENIM ČAJEM 30ml

Gljiva Reishi (Ganoderma Lucidum), ili p...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Diskus hernija prirodno lečenje

Opšte je poznato da se kičmeni stub sastoji od pršljenova. U detinjstvu, kod ljudi, ki...

Detaljnije

Dobri razlozi za tofu

Tofu je visokoproteinski prehrambeni proizvod koji nastaje u  procesu zgrušavanja protei...

Detaljnije

Regeneracija jetre - prirodni načini koji obnavljaju vašu jetru

Jetra predstavlja poseban i jedini organ u ljudskom organizmu koji može da se regeneriše čak ...

Detaljnije

Ajurvedin pristup zdravoj ishrani

Koncept kombinovanja hrane kao ideja da se neka hrana lakše vari kada se kombinuje sa drugom,...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS