Vegetarijanski izvori proteina
Ishrana Vegetarijanska ishrana
Meso, mleko i mlečni proizvodi, kao i jaja, odlični su izvori proteina ali i masnoća i holesterola. Veganska i vegetarijanska ishrana umesto ovih namirnica koristi druge prirodne zamene proteina i belančevina, pa im meso zaista nije potrebno kako bi u organizam uneli sve neophodne sastojke.
Kinoa
Kinoa je žitarica koja sadrži dovoljnu količinu proteina, uključujući i svih 9 esencijalnih amino kiselina. Smatra se savršenim proteinom koji brzo zasiti, i dodaje se supama i salata.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi sadrže zdrave masnoće i proteine, ali su vrlo kalorični pa se preporučuju pre svega kao sveži ili suvo pečeni.
Grašak
Mahunarke su dobar izvor proteina biljnog porekla. Jedite grašak ga kao prilog ili glavno jelo, i služite sa integralnom testeninom.
Pasulj
2 šolje pasulja imaju oko 26 g proteina. Pasulj je izuzetno pogodna namirnica u veganskoj ishrani koja može biti u različitim varijantama: crn, crven, beli…
Preporučujemo:
Leblebije
Leblebije su odličan sastojak salata, idealna užina i dobra sirovina za namaz kao što je humus. Sadrže čak 7,3 grama proteina u samo pola šolje, a bogati su i vlaknima.
Tofu
Hrana napravljena od zrna soje je među najboljim vegetarijanskim izvorima proteina. Tofu na primer sadrži oko 20 grama belančevina, i to na samo pola šolje.
Susam i semenke maka i suncokreta
Većina semenki je bogata proteinima i zdravim masnoćama. Suncokretovo seme ima najviše proteina : 7,3 grama na četvrtinu šolje, a prate ga seme susama i maka sa po 5,4 grama za istu količinu. Dodajte semenke hlebu i žitaricama ili ih jedite samostalne.
Komentari
Srodni tekstovi:
Majčina dušica - lekovita svojstva i zanimljive informacije o ovoj neverovatnoj biljci
Biljka koja je već dugi niz godina sinonim za narodnu medicinu, veoma je lekovita i to je verovatno ...
DetaljnijeDijabetes -čajevi za prirodno lečenje
Dijabetes karakteriše povišena količina šećera (glukoze) u krvi. Kod obolelih s...
DetaljnijeKokosov šećer kao zdrava zamena za beli šećer
Na prostorima Evrope kokosov šećer nema toliko dugu tradiciju korišćenja kao št...
Detaljnije8 prirodnih načina da se oslobodite glavobolje
Glavobolja je znak da vašem telu nešto nedostaje - možda je neophodno da usporite i od...
Detaljnije