Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Ženin Balans Womens 50g Yogi

Mešavina biljnog čaja. Sastav: list mali...

Suva šitaka 50g Artfood

Gljiva shiitake raste u šumama na panjev...

Ulje nevenovo 100ml

Nevenovo ulje se koristi kod opekotina, ...

Eritritol 150g BEYOND

Eritritol je šećerni alkohol- poliol koj...

Cimet 100g Malina Impex

Cimet se koristi u jelima od povrća, voć...


Pogledaje još

Pirinač crveni BIO 200g

Crveni pirinač je bogat biljnim vlaknima...

Inka folija 180g

Inka kafa je smeša napravljena od najkva...

Testenina sa povrćem 300g Laza

Sastav: pšenična krupica, pšenično brašn...

Ulje laneno 100ml Uvita

Hladno presovano jestivo biljno ulje od ...

Baton kikiriki bez šećera 200g

Kikiriki baton je slatkiš prepun kikirik...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Lekoviti napitak od ovsa i zelene jabuke

Da li ste već probali lekoviti napitak sa zelenom jabukom i ovsom? Mnogi lekari i nutricionisti prep...

Detaljnije

Tajni sastojci mediteranske ishrane: Vino

Mediteranska ishrana je način odnosa prema hrani kojoj se pridržavaju ljudi koji žive na mediteransk...

Detaljnije

Apetit i kako ga povećati

Od samog rođenja, roditelji, bake i deke, lekari i vapitači nas opominju da moramo redovno jesti. Go...

Detaljnije

Hajdučka trava lekovitost i čajevi

Hajdučka trava (lat. Achillea Millefolium L.), takođe hajdučica i sporiš, naš je najpo...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS