Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Soja burgeri 100gr

Burger biljnog porekla, prijatnog ukusa,...

Sirup nar dijet 0,75 Artfood

Voćni sirup od nara. Proizvod ne sadrži ...

Ulje lovora 20ml BIO

Ulje lovora je eterično ulje visoko koti...

Ulje od repice 500ml

Repičino ulje je nerafinisano, hladno ce...

Miso beli 250 g

Beli miso je ukusna fermentisana pasta o...


Pogledaje još

Heljda Slavuj

Heljda je planinska zeljasta biljka koju...

Pirinač jasmin BIO 200g

Organski proizvod. Jasmin pirinač je pos...

Ulje susamovo tamno 0.25

Devičansko nerafinisano susamovo ulje za...

Shoyu 200ml Mitoku

Porodica Sasaki već četiri stotine godin...

Sok crna ribizla Biotta

Sok Biotta od crne ribizle ima visok sad...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


7 namirnica za regulisanje krvnog pritiska

Visok krvni pritisak, poznat pod nazivom hipertenzija, je zdravstveni problem do koga dolazi kada po...

Detaljnije

Zdravi i ukusni napici za leto

Adekvatan unos tečnosti tokom letnjih dana je od izuzetne važnosti za funkcionalno održavanje organi...

Detaljnije

Stevija - primena i blagotvornost ove biljke

Stevija (lat. Stevia rebaudiana) je mediteranska, lisnata, žbunasta biljka koja raste kao ...

Detaljnije

Prirodom protiv alergija

Muči vas alergija? Astma? Netolerantni ste prema glutenu? Bilo koja alergija ili netrpeljivost čini ...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS