Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.



Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Zdrava ishrana na poslu

Efikasnost i dobro raspoloženje na poslu često zavise od ishrane. Savremeni način života doneo je i ...

Detaljnije

Miomi prirodno lečenje, ishrana, recepti

Miomi predstavljaju benigne (dobroćudne) tumore koji se javljaju u mišićnom sloju materice. Pojava m...

Detaljnije

Šta je sejtan?

Sejtan je proizvod od pšenice koji kuvanjem postaje iznenađujuće sličan mesu pa se naziva i p...

Detaljnije

Sniženi krvni pritiska bez lekova

Promene u načinu života mogu sniziti krvni pritisak i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Svakodnevni...

Detaljnije
Preporučeni proizvodi

Cimet 100g Malina Impex

Cimet se koristi u jelima od povrća, voć...

Sirće od maline organik 250ml

Organsko sirće od maline vrhunskog kvali...

Sočivo zeleno organic

Sočivo je mahunarka visoke hranljive vre...

Kana za kosu - crvena

Lišće kane (hene) hiljadama godina se ko...

Tahini 680g

Tahini je susamova pasta dobijena hladni...


Pogledaje još

Sapun moringa 100gTerra Co

Moringa sapun temeljno čisti kožu, čini ...

Senza keks lešnik 150g

Keks punog ukusa i hrskave teksture idea...

Sojin maslac 250gr Macrobiotic

Sojin maslac vrhunskog kvaliteta, pogoda...

Sapun od kozjeg mleka pantenol Ec

Ovaj sapun je potpuno prirodan proizvod ...

Šampon ARNICA perut 270ml

Za razliku od drugih sampona protiv peru...

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS