Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Možda vas zanima i kokosova voda.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Sirup nar dijet 0,75 Artfood

Voćni sirup od nara. Proizvod ne sadrži ...

Sok aronija nar 0.5 Artfood

Aronija ili Sibirska borovnica spada u n...

Pirinač kratko zrno integralni 200g BIO

Integralni pirinač za razliku od belog i...

Griz pirinčani 500g Hemija

Proizvedeno od oljustenog i poliranog zr...

Diabet štanglica brusnica med 30g

Pogodno za dijabetičare. Ne sadrži šećer...


Pogledaje još

Ulje suncokreta hladno ceđeno 1l

Hladno ceđeno (nerafinisano) ulje suncok...

Spelta zrno Jevtić

Spelta je bogata proteinima, nezasićenim...

Origano čaj 50g Vitalia

Koristi se za ublažavanje tegoba kod obo...

Brašno proseno 500gr Hemija

Brašno od oljuštenog zrna prosa, bez glu...

Boza

Boza kao napitak se korisi više od hilja...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Tajni sastojci mediteranske ishrane: Maslinovo ulje

Maslinovo ulje se najviše koristi na Mediteranu i smatra se osnovom zdrave ishrane koja se ba...

Detaljnije

Koka kola - štetno piće za organizam

Da li znate šta se dešava u vašem telu kada pijete koka kolu?Zahvaljujući mnogim istraživanjima spro...

Detaljnije

Stomačni virus - simptomi, ishrana i lečenje

Početak je jeseni, hladno, vlažno vreme i temperaturni šok koji organizam doživljava prelasko...

Detaljnije

Čaj od kukuruzne svile - kako se pije i za šta je dobar

Brojne lekovite biljke, koje karakteriše izuzetno koristan sastav važnih materija, koriste se...

Detaljnije
Copyright © 2018 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GlobalWebmasters, SEO by WBS