Heljdino brašno
Prirodna terapija Biljke kao lek
Heljda je biljka koja pripada kategoriji povrća iako je često smatraju žitaricom. Ne sadrži gluten, ali sadrži protein koji se jako sličan glutenu pa se u ishrani najčešče koristi kao heljdino brašno od kojeg se pripremaju hleb, palačinke i druga ukusna jela.
Bezglutenska ishrana
Hleb od heljdinog brašna je mnogo zdraviji od uobičajnog i ne sadrži gluten pa je pogodan za osobe koje su na njega alergične. Pruža veći nivo vitamina B, magnezijum, fosfor, bogat je dijetalnim vlaknima i smanjuje holesterol.
Preporučujemo:
Zdravstvene prednosti
- sadrži osam esencijalnih amino kiselina
- bogata je flavonoidima i mineralima
- smanjuje visok krvni pritisak i povoljno utiče na kardiovaskularno zdravlje
- pogodna je u ishrani dijabetičara
- ublažava posledice zračenja i hemoterapije
- preporučuje se osobama alergičnim na gluten
Palačinke od heljdinog brašna
Sastojci: 1 šolja brašna od heljde, 1 šolja integralnog brašna, 3 solje mleka, 1 solja kisele vode, so, sećer, prašak za pecivo i 2 kašike ulja.
Priprema: Umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte naimenično brašno i mleko, kiselu vodu i ostavite u frižideru na pola sata. Pre prečenja dodajte prašak za pecivo i ulje, i promešajte.
Komentari
Srodni tekstovi:
Bruksizam (škrgutanje zubima) – simptomi i lečenje
O bruksizmu kao parafunkcionalnom poremećaju i danas se relativno malo zna. To je jedna od parafunkc...
DetaljnijeKamilica - sve njene prednosti i razlozi zbog koji je treba redovno koristiti
Priroda je uvek imala odgovor na sve. Mnogi prirodni čajevi koje danas koristimo, koristili su se i ...
DetaljnijeLaringitis - šta je, kako se manifestuje i kako se leči
Većina ljudi se verovatno minimum jednom u životu susrela sa laringitisom. Laringitis se pre svega j...
DetaljnijeInsulinska rezistencija - ishrana i prevencija
Žlezdani organ koji je smešten iza želuca u narodu je poznat kao gušterača, a u medici...
Detaljnije