Makrobiotički doručak: Miso supa


Ishrana Makrobiotička ishrana

Miso supa je tradicionalna japanska supa koja je sastavni deo makrobiotičkog jelovnika. Pravi se jednostavno, uz pomoć miso paste, vode i povrća. Poboljšava imunitet, zdravlje kostiju i nervni sistem. Čisti organizam od otrova i daje dobru energiju pa je odlična kao predlog za zdrav doručak i početak dana.

Makrobiotičari prave miso supu na lekovit način, tako što uspostavljaju balans i harmoniju 5 životnih  energija koje dobijamo kroz hranu. Svaki sastojak miso supe je pokretać nekog od 5 elemenata. Koncept tradicionalne kineske medicine te elemente označava kao: vodu, drvo, vatru, zemlju i metal.

Sastojci Miso supe

1 šolja tanko iseckanog crnog luka, 4 šolje vode,1-1,5 supena kašika miso paste, vakame alga (oko 7.5 cm), đumbir, naseckani peršun (i drugo povrće u skladu sa makrobiotičkim principima).

Priprema

Prvo natopite vakame algu u hladnu vodu, i ostavite tako od 3 do 5 minuta, nakon čega ćete je iseckati na komadiće, dužine oko 1,5 cm. Nakon toga stavite vakame algu i luk u lonac i dodajte vodu. Zagrevajte dok voda ne provri. Nakon toga smanjite vatru, i kuvajte oko 10 do 20 minuta, ili dok sastojci ne omekšaju. Posle toga, samo dodajte razmućeni miso u supu, i kuvajte na sasvim laganoj vatri još 3 do 5 minuta.

Miso supu možete i ukrasiti mladim lukom, peršunom, đumbirom ili dodati dajkon, tofu sir, mladi luk, celer, proso, integralni pirinač, susam… Miso pastu možete dodati i u običnu supu, kao prirodni začin i sredstvo za soljenje i tako je učiniti znatno zdravijom.

Visok sadržaj soli koji miso ima je jedino što može prouzrokovati problem, pa je treba obazrivo koristiti u ishrani, posebno ukoliko postoje određena zdravstvena ograničenja.


Preporučeni proizvodi

Pivski kvasac BIP 200gr

Pivski kvasac je bogat proteinima, esenc...

Srebrna kap-menta,žalfija,timi

Srebrna kap je sredstvo za higijenu nosn...

Kikiriki puter 250g Hajdukovo

Pored toga što se koristi kao namaz, kik...

Bombonski sirup

Svojim prisustvom Bombonski sirup pobolj...

Ulje palmino 1l Uvita

Rafinisano biljno ulje od ploda palme. P...


Pogledaje još

Ulje tamjana 10ml BIO

Ulje tamjana je esencijalno ulje koje se...

Susam puter 250g Hajdukovo

Od njega se mogu praviti izuzetno ukusni...

REISHI COMPLEX SA ĐUMBIROM 30ml

Gljiva Reishi (Ganoderma Lucidum), ili p...

Sok pravi aronija 0,5

Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je b...

Kupko 500ml Shenemil

Kupko je tečnaglinakoja se koristizakupa...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Maska od kvasca za lice, kožu, kosu

Još od davnih vremena kvasac se nije koristio isključivo u kulinarstvu, već i za prirodnu neg...

Detaljnije

Glikemijski indeks (GI) - istine i zablude

Stiže nam vreme praznika i slava, što je sinonim za bogate trpeze prepune različitih namirnic...

Detaljnije

Značaj paradajza u ishrani

Retko koje povrće ili voće ima toliko široku upotrebu kao što je ima paradajz. Ova sve...

Detaljnije

Jabukovo sirće kao lek

Jabukovo sirće je vrsta sirćeta i prirodni eliksir koji nastaje fermentacijom prirodnog soka od jabu...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS