Makrobiotički doručak: Miso supa


Ishrana Makrobiotička ishrana

Miso supa je tradicionalna japanska supa koja je sastavni deo makrobiotičkog jelovnika. Pravi se jednostavno, uz pomoć miso paste, vode i povrća. Poboljšava imunitet, zdravlje kostiju i nervni sistem. Čisti organizam od otrova i daje dobru energiju pa je odlična kao predlog za zdrav doručak i početak dana.

Makrobiotičari prave miso supu na lekovit način, tako što uspostavljaju balans i harmoniju 5 životnih  energija koje dobijamo kroz hranu. Svaki sastojak miso supe je pokretać nekog od 5 elemenata. Koncept tradicionalne kineske medicine te elemente označava kao: vodu, drvo, vatru, zemlju i metal.

Sastojci Miso supe

1 šolja tanko iseckanog crnog luka, 4 šolje vode,1-1,5 supena kašika miso paste, vakame alga (oko 7.5 cm), đumbir, naseckani peršun (i drugo povrće u skladu sa makrobiotičkim principima).

Priprema

Prvo natopite vakame algu u hladnu vodu, i ostavite tako od 3 do 5 minuta, nakon čega ćete je iseckati na komadiće, dužine oko 1,5 cm. Nakon toga stavite vakame algu i luk u lonac i dodajte vodu. Zagrevajte dok voda ne provri. Nakon toga smanjite vatru, i kuvajte oko 10 do 20 minuta, ili dok sastojci ne omekšaju. Posle toga, samo dodajte razmućeni miso u supu, i kuvajte na sasvim laganoj vatri još 3 do 5 minuta.

Miso supu možete i ukrasiti mladim lukom, peršunom, đumbirom ili dodati dajkon, tofu sir, mladi luk, celer, proso, integralni pirinač, susam… Miso pastu možete dodati i u običnu supu, kao prirodni začin i sredstvo za soljenje i tako je učiniti znatno zdravijom.

Visok sadržaj soli koji miso ima je jedino što može prouzrokovati problem, pa je treba obazrivo koristiti u ishrani, posebno ukoliko postoje određena zdravstvena ograničenja.


Preporučeni proizvodi

Super green mix 6 80g BEYOND

“Super zelena mešavina 6” je mešavina 6 ...

Brašno od amaranta 0,5 Hemija

Bez glutena. Amarant, ili štir, bogat je...

Ulje makovo 0.25l staklo

Toplo harmonično ulje, čija će aroma pos...

Ulje pšeničnih klica 100ml

Hladno presovano nerafinisano jestivo bi...

Kalijumova so 100g

Preporučuje se kod povišenog krvnog prit...


Pogledaje još

Ulje čičkovo GALA 50ml

Koristi se za negu svih tipova kose. Čič...

Senza keks čokolada 150g

Keks punog ukusa i hrskave teksture idea...

Sirup višnja 0.75 Artfood

Voćni sirup od višnje sa celim plodom vi...

Magnezijum hlorid gel

Mg hlorid gel je prirodni mineral koji p...

Laneno seme mleveno 100g BEYON

Laneno seme je bogato celuloznim vlaknim...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Disanje povećava izdržljivost u treningu

Izdržljivost je sposobnost podnošenja zadatog opterećenja na duži vremenski period i bez znač...

Detaljnije

Glikemijski indeks (GI) - istine i zablude

Stiže nam vreme praznika i slava, što je sinonim za bogate trpeze prepune različitih namirnic...

Detaljnije

Lekovite biljke u borbi protiv prehlade

Tradicionalna medicina smatra da lekovite biljke leče većinu bolesti. Sigurno je da određene biljke ...

Detaljnije

Ishrana bez čokolade i začina

Tegobe koje izazivaju hemoroidi su svrab, bol u predelu anusa, krvarenje i veoma su neprijatni. Uzro...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS