Makrobiotički doručak: Miso supa


Ishrana Makrobiotička ishrana

Miso supa je tradicionalna japanska supa koja je sastavni deo makrobiotičkog jelovnika. Pravi se jednostavno, uz pomoć miso paste, vode i povrća. Poboljšava imunitet, zdravlje kostiju i nervni sistem. Čisti organizam od otrova i daje dobru energiju pa je odlična kao predlog za zdrav doručak i početak dana.

Makrobiotičari prave miso supu na lekovit način, tako što uspostavljaju balans i harmoniju 5 životnih  energija koje dobijamo kroz hranu. Svaki sastojak miso supe je pokretać nekog od 5 elemenata. Koncept tradicionalne kineske medicine te elemente označava kao: vodu, drvo, vatru, zemlju i metal.

Sastojci Miso supe

1 šolja tanko iseckanog crnog luka, 4 šolje vode,1-1,5 supena kašika miso paste, vakame alga (oko 7.5 cm), đumbir, naseckani peršun (i drugo povrće u skladu sa makrobiotičkim principima).

Priprema

Prvo natopite vakame algu u hladnu vodu, i ostavite tako od 3 do 5 minuta, nakon čega ćete je iseckati na komadiće, dužine oko 1,5 cm. Nakon toga stavite vakame algu i luk u lonac i dodajte vodu. Zagrevajte dok voda ne provri. Nakon toga smanjite vatru, i kuvajte oko 10 do 20 minuta, ili dok sastojci ne omekšaju. Posle toga, samo dodajte razmućeni miso u supu, i kuvajte na sasvim laganoj vatri još 3 do 5 minuta.

Miso supu možete i ukrasiti mladim lukom, peršunom, đumbirom ili dodati dajkon, tofu sir, mladi luk, celer, proso, integralni pirinač, susam… Miso pastu možete dodati i u običnu supu, kao prirodni začin i sredstvo za soljenje i tako je učiniti znatno zdravijom.

Visok sadržaj soli koji miso ima je jedino što može prouzrokovati problem, pa je treba obazrivo koristiti u ishrani, posebno ukoliko postoje određena zdravstvena ograničenja.


Preporučeni proizvodi

Organska instant integralna kukuruzna palenta sa vrganjima

Palenta se dobija od kukuruza. To je u s...

Ulje nim 30ml eterra

Biljka nim je vrlo popularna jer efikasn...

Nori alge 5 listova Mitoku

Nori je najkorišćenija alga na svetu.Kor...

Psyllium ljuspice 50g BEYOND

Psylium je ljuska semena biljke iz roda ...

Banana čips BIO 100g

Sastojci: banana, ulje od kokosa, int. š...


Pogledaje još

Ulje kikirikija 0,25 Linum

Jestivo ulje prijatnog mirisa i ukusa. U...

Super kaša konoplja čokolada

Ovas sadrži vlakna koja pospešuju varenj...

Ulje bademovo 100ml

Zbog svojih izuzetnih svojstava, bademov...

Arame alge 25g Mitoku

Arame su smeđe končaste alge nežnog ukus...

Sok pravi jabuka, nana 0,5

Prirodni mutni ceđeni sok od jabuke sa l...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Sport za uzrast od 6 do 10 godina

Uzrast od 6 do 10 godina je označen kao period kada je dozvoljeno aktivno bavljenje sportom. Svakom ...

Detaljnije

Prednosti organske hrane

Da li je organska hrana zaista zdravija, i da li GMO i povećan nivo pesticida izazivaju rak i druge ...

Detaljnije

Disanje povećava izdržljivost u treningu

Izdržljivost je sposobnost podnošenja zadatog opterećenja na duži vremenski period i bez znač...

Detaljnije

Ishrana za vreme posta

Osnovno pravilo posta je uzdržavanje i umerenost u svemu, pa i u hrani. Božićni post traje celih 6 n...

Detaljnije
Copyright © 2018 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GlobalWebmasters, SEO by WBS