Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Tofu- sojin sir 300gr

Tofu sir je “sir od soje”. Odlična je al...

Ulje suncokreta hladno ceđeno 1l

Hladno ceđeno (nerafinisano) ulje suncok...

Ulje avokado 100ml TerraCo

Ulje avokada ima visok sadržaj tzv. neos...

Crystal MG mineralna voda

Prirodna negazirana mineralna voda vrhun...

Vino višnja 0.187 BARIL

Kvalitetan ukus voćnog vina dobijen je k...


Pogledaje još

Sok goji 0,5 Artfood

Godži su crvene bobice veoma prijatnog u...

Pasulj crni BIO 200g

Crni pasulj je dobar dijuretik, pa ima p...

Baton kikiriki bez šećera 200g

Kikiriki baton je slatkiš prepun kikirik...

Surutka u prahu šumsko voće 250g

Surutka u prahu sa ukusom narandže je pr...

Badem krem 200gr

Badem krem moze se mazati na hleb, koris...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Principi makrobiotičke ishrane

Makrobiotika potiče od grčkih reči macros (veliki) i bios (život), što u prevodu znači dugove...

Detaljnije

Hrana u borbi sa predmenstrualnim sindromom (PMS)

Razmak između menstrualnih ciklusa kod žena traje od 21 do 35 dana, i obično ga prati neprijatni pre...

Detaljnije

Detoksikacija organizma

Da li nam je potrebna redovna detokcikacija? Organizam reaguje na hranu koju unosimo, a ona je često...

Detaljnije

Dobri probiotici

Probiotici su dobre bakterije koje se nalaze u crevima i koje štite od razmnožavanja bakterija opasn...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS