Sve je više razloga za vitamin C
Ishrana Vegetarijanska ishrana
Većina zna da je vitamin C dobar u borbi protiv kašlja i prehlade. Manje je poznato da održava funkcionalnost kože i sprečava pojavu bora, reguliše zdravlje desni i zuba, i da ga vegetarijanci koriste u velikim količinama.
Vitamin C u borbi protiv bora
Vitamin C je poznat i kao askorbinska kiselina. Potreban nam je kako bi naše ćelije zaštitio od slobodnih radikala i izgradio zdravo vezivno tkivo kao što je kolagen. Rastvorljiv je u vodi, što znači da telo nije u mogućnosti da ga čuva pa ga gubi sa godinama. Unos C vitamina doprinosi stvaranju kolagena, zaceljuje rane, čuva elastičnist kože pa sprečava pojavu bora.
Savet: Limuska kiselina pomaže u izbeljivanju fleka i ujednačava ten. Namažite fleke limunovim sokom jednom dnevno i ostavite da deluje 5-10 minuta, a zatim isperite.
Vitamin C za zdravlje zuba
Vitamin C doprinosi zdravlju zuba i desni jer sprečava krvarenje i pojavu skorbuta. Skorbut je bolest koja nastaje isključivo zbog nedostatka vitamina C, a ispoljava se promenama u koži, sluznicama i zglobovima. Simptomi skrobuta su slabost čitavog organizma, otežano zarastanje rana i ispadanje zuba. Ovakve promene prati i krvarenje iz desni pa vitamin C treba unositi u većim količinama.
Savet: Skrobut se leči promenjenim navikama u ishrani. Unos vitamina C kroz voće i povrće je neophodan, kao i uzimanje suplemenata koji će pojačati terapiju.
Preporučujemo:
Vitamin C u ishrani vegeterijanaca
Vegetarijanci i vegani unose više vitamina C iz voća i povrća, jer se zahvaljujući njemu brže oporavljaju od povreda. Takođe, unos ovog vitamina im rešava i neka pitanja nedostataka neophodnih nutrijenata. Izbacivanje mesa iz ishrane dovodi do nedostatka gvožđa koje izaziva zamor, anemiju i slabljenje imunog sistema. Gvožđe je dostupno i u vegetarijanskim izvorima kao što su pasulj, sočivo i sušeno voće, ali je organizmu teže da ga izvuče iz ove hrane. Uz namirnice biljnog porekla bogatih gvožđem uzimajte i dosta vitamina C, jer na taj način apsorbcija gvožđa povećava.
Savet: Vegetarijancima se preporučuje svakodnevna čaša svežeg soka od pomorandže, i to uz večeru bogatu namirnicama biljnog porekla i gvožđem.
Prirodni izvori vitamina C su voće i povrće. Posebno se izdvajaju: citrusno voće( limun, pomorandže, mandarine, klementine), šipak, acerola i acai. Povrća bogata vitaminom C su zelena i crvena paprika, krompir, beli i crveni luk, kupus, kelj, krastavac i ostalo zeleno, lisnato povrće.
Preporučena dnevna doza unosa vitamina C za odrasle iznosi 80 miligrama, dok se vitamin C u obliku praha ili kapsula ne preporučuje u većim dozama jer povećava rizik od kamena u bubregu.
Komentari
Srodni tekstovi:
Kako se dobija ekstrakt lekovitih i aromatičnih biljaka?
Biljni lek je najstariji oblik medicine, i jedan od najboljih. Veliki broj jednostavnih bolesti se e...
DetaljnijePrirodna sredstva protiv opadanja kose
Gubitak kose je problem većine ljudi, posebno muškaraca. Razlog opadanja kose nije potpuno ja...
DetaljnijeOdakle potiču toksini?
Ukoliko redovno pratite objave na našem sajtu, mogli ste primetiti da često objavljujemo tekstove za...
DetaljnijeŠta je rozacea i kako se može kontrolisati
Rozacea je hronično oboljenje kože koja se javlja na licu.Uzrok rozacee je još uvek nepoznat ...
Detaljnije