Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Tempeh prženi 200gr

Tempeh je fermentisani proizvod od soje ...

Sok cvekla 0,75 Artfood

Sok od cvekle 100% prirodni, hladno cedj...

Sirće jabukovo standard 0.5

Prirodno voćno sirće od divlje jabuke na...

Kapi sremuša 50ml ZokiS

Prirodan preparat koji ima blagotvorno d...

Suncokret puter 250ml Hajdukov

Pored toga što se koristi kao namaz, od ...


Pogledaje još

Pasulj azuki

Azuki je sitan, kompaktan crveni pasulj ...

Dr Andra ZA SALATE 0,5

Jabukovo sirće ZDRAVO je proizvedeno od ...

Sojina pašteta u crevu 150g

Pašteta od soje u crevu. Bogata proteini...

Surutka u prahu 250g

Surutka u prahu je proizvod vrhunskog kv...

Ulje argan 100ml TerraCo

Ovo vredno ulje zdravoj kozi vraća misić...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


3 čaja za čišćenje debelog creva

Da li imate problema sa varenjem? Patite li od gasova i nadutosti? Osećate se umorno? U poslednje vr...

Detaljnije

Suvo voće kao zamena za slatkiš

Šaka suvog grožđa, sušenih borovnica ili goja bobica, dovoljna je da zameni međuobrok ...

Detaljnije

Vežbe opuštanja

Jako je teško izboriti se sa stresnim načinom života koji nam je nametnut od spolja i koji ut...

Detaljnije

Miso supa - zdravlje sa dalekog istoka

Poslednjih godina, beleži se trend širenja različitih kulinarskih uticaja i na naše dr...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS