Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Nera dijeta

Nera napitak sastoji se od Nera sirupa o...

Bio testenina ječam 300g Lazarina

Testenina za paste, supe i čorbe. Sastav...

Heljda oljuštena organic

Zbog svog biohemijskog sastava i hranlji...

Ulje mente 10ml BIO

Miris eteričnog ulja peperminta osvežava...

Kapi bela imela 50ml ZokiS

Kapi bele imele pospešuju rad čitavog li...


Pogledaje još

Sok aronija 250ml Šljivko

Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je b...

Kikiriki puter 99,5% 360g

Kikiriki ima nizak glikemijski indeks i ...

Sapun od kozjeg mleka -biljni ugalj

Ovaj sapun je potpuno prirodan proizvod ...

Nim gard sapun

Biljni sapun napravljen po tradicionalno...

Boza

Boza kao napitak se korisi više od hilja...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Beli luk - sve o ovoj zdravoj namirnici

Ljudi u našoj zemlji obožavaju beli luk. Naravno da posebno stariji savetuju mlađe da je to n...

Detaljnije

Spanać kao lek

Spanać (lat. Spinacia oleracea) je prirodni izvor vitamina, minerala i vlakana. Bogat je fitonu...

Detaljnije

Giht - prirodno lečenje (ishrana)

Giht predstavlja vrstu artritisa, uzrokuje jake bolove u zglobovima, posebno u predelu stopala. Osob...

Detaljnije

Šta je heljda i zašto je dobra za naše zdravlje?

Heljda je veoma zdrava namirnica, koja je uz to i ukusna, praktična za pripremu i nije skupa. Potiče...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS