Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Možda vas zanima i kokosova voda.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Krompirov skrob gustin

Krompirov skrob se dobija iz sitno renda...

Ulje laneno 100ml Uvita

Hladno presovano jestivo biljno ulje od ...

Apimix klasik 450g

Apimiks klasik je prirodni pčelinji proi...

Pirinač jasmin BIO 200g

Organski proizvod. Jasmin pirinač je pos...

Pirinač integralni kratko zrno 0.5

Integralni pirinač za razliku od belog i...


Pogledaje još

Sirće od maline organik 250ml

Organsko sirće od maline vrhunskog kvali...

Ulje rastavića 100ml

Ulje rastavića je dobro za popravljenje ...

Galete kukuruzne Italico

Kukuruzne galete punog ukusa i hrskave t...

Kinoa organic Beyond

Kinoa je jedna od najstarijih žitarica, ...

Nera čaj

Nera čaj je mešavina lekovitog bilja sa ...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Šta su virusi i kako se prenose?

Medicina je verovatno jedna od najkomplikovanijih nauka i koliko god da su se naučnici godinama i ve...

Detaljnije

Nedostatak kalijuma i u kojoj hrani ga najviše ima

Za normalno funkcionisanje organizma kalijum nam je i više nego potreban. Ne tako mali broj p...

Detaljnije

Riblje ulje - eliksir zdravlja

Riblje ulje predstavlja jedan od najstarijih suplemenata na svetu. Koristili su ga naši stari u vrem...

Detaljnije

Suvi kašalj i kako ga zaustaviti?

Kašalj kod zdravih ljudi predstavlja refleks tj. normalni zaštitni i odbrambeni mehani...

Detaljnije
Copyright © 2018 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GlobalWebmasters, SEO by WBS