Pirinčano mleko za vreme posta
Pirinčano mleko je lako svarljiv proizvod biljnog porekla. Posebno je dobar izbor za one koji nisu tolerantni na laktozu, za vegetarijance i za one koji su alergični na soju. Za vreme posta se koristi u mnogim receptima, sve kao alternativa kravljem.
U poređenju sa kravljim mlekom, pirinčano sadrži više ugljenih hidrata ali ne i holesterol i laktozu. Ne može da se pohvali sadržajem kalcijuma i proteina ali u komercijalne svrhe može biti obogaćeno niacinom, vitaminom B12, vitaminom A, vitaminom D i gvožđem. Možete ga kupovati kao gotov proizvod sa ukusom vanile i čokolade, a neki ga prave i kod kuće.
Preporučujemo:
Izrazito je slatkastog ukusa koji nastaje kada se ugljeni hidrati, kojima je pirinač bogat, pretvaraju u šećere. Pirinčano mleko se dobija ceđenjem kuvanog pirinča koji može biti beli, braon ili integralni.
Jedna šolja pirinčanog mleka sadrži oko 140 kalorija.
Za vreme posta, najbolje ga je koristiti za pripremu kolača i peciva. Prodaje se u prahu ili u tečnom obliku.
Savet: Najbolji način za ćuvanje pirinčanog mleka je u hermetičkoj posudi i u frižideru. Tamo ga možete držati svega nekoliko dana, posebno ako je u pitanju domaća proizvodnja.
Komentari
Srodni tekstovi:
Sokovi od povrća
Sveži i prirodno ceđeni sokovi su odlični za naš organizam jer sprečavaju bolest, a pomažu i ...
DetaljnijeKivi - benefiti i neželjena dejstva
Kivi je voćka koja je svoj naziv dobila po istoimenoj ptici koja naseljava Okeaniju. Pored toga &sca...
DetaljnijeZašto je štetno grickanje noktiju?
Grickanje noktiju je jedna jako loša i ružna navika koju praktikuju osobe svih uzrasta. Mnogi faktor...
DetaljnijeUpotreba kafe
Kafa je tropska biljka koja teritoriju Afrike smatra svojom domovinom, a danas se zbog svoje popular...
Detaljnije