Pirinčano mleko za vreme posta
Pirinčano mleko je lako svarljiv proizvod biljnog porekla. Posebno je dobar izbor za one koji nisu tolerantni na laktozu, za vegetarijance i za one koji su alergični na soju. Za vreme posta se koristi u mnogim receptima, sve kao alternativa kravljem.
U poređenju sa kravljim mlekom, pirinčano sadrži više ugljenih hidrata ali ne i holesterol i laktozu. Ne može da se pohvali sadržajem kalcijuma i proteina ali u komercijalne svrhe može biti obogaćeno niacinom, vitaminom B12, vitaminom A, vitaminom D i gvožđem. Možete ga kupovati kao gotov proizvod sa ukusom vanile i čokolade, a neki ga prave i kod kuće.
Preporučujemo:
Izrazito je slatkastog ukusa koji nastaje kada se ugljeni hidrati, kojima je pirinač bogat, pretvaraju u šećere. Pirinčano mleko se dobija ceđenjem kuvanog pirinča koji može biti beli, braon ili integralni.
Jedna šolja pirinčanog mleka sadrži oko 140 kalorija.
Za vreme posta, najbolje ga je koristiti za pripremu kolača i peciva. Prodaje se u prahu ili u tečnom obliku.
Savet: Najbolji način za ćuvanje pirinčanog mleka je u hermetičkoj posudi i u frižideru. Tamo ga možete držati svega nekoliko dana, posebno ako je u pitanju domaća proizvodnja.
Komentari
Srodni tekstovi:
Jedna jabuka na dan tera doktora van
Jabuka sadrži gotovo sve potrebne nutrijente. Svakodnevno konzumiranje ovog voća može sprečiti...
DetaljnijeCikorija u ishrani i prirodnoj medicini
Ako ste nakada šetali livadom ili parkom, sigurno ste naišli na cikoriju a da to verov...
DetaljnijeSaveti za ljubitelje čaja
Imunitet nije uvek dovoljno jak da se bori protiv svih vrsta bolesti. Prirodno jačanje imunološkog s...
DetaljnijeIshrana po krvnim grupama
Neke namernice za određenu krvnu grupu mogu biti dobre, a za drugu opasne. Dr Piter D'Adamo&nbs...
Detaljnije