Zdravstvene koristi bundeve



Bundeva ili tikva je jednogodišnja biljka puzavica čiji se plod i semena koriste u ljudskoj ishrani i fitoterapiji. Semenke bundeve imaju 20 puta veću energetsku vrednost od mesnatog dela, a čine oko 10% težine ploda.


  • Spada u nisko kalorične namirnice, u 100g ploda ima samo 26 kalorija i ne sadrži zasićene masnoće ili holesterol. Bogata je vlaknima, mineralima i vitaminima. Nutricionisti je preporučuju u programu ishrane za smanjenje suvišnih kilograma i kod problema sa lošim holesterolom.
  • Ponaša se kao antioksidans jer je puna vitamina A, vitamina C i Vitamina E. Hrana koja je prirodno bogata vitaminom A pomaže organizmu da se zaštiti od raka pluća i usne duplje, održava funkcije kože i dobra je za vid.
  • Bogat je izvor minerala kao što su, bakar, kalcijum, kalijum, fosfor.
  • Bundeva je odličan diuretik i preporučuje se osobama s reumatskim tegobama, gihtom, upalom mokraćnih puteva, bubrega i žuči.Oblog od sveže izrendane bundeve se primenjuje za ublažavanje bolova od proširenih vena.

Semenke bundeve

Semenke bundeve su zaista odličan izvor vlakana i nezasićenih masnih kiselina koje su dobre za zdravlje srca. Pored toga, koncentracija proteina, minerala i vitamina je velika. 100 g semenki bundeve ima 559 kalorija, od ćega je 30 g proteina (31% niacina, 17% selena, 71% cinka).

Bogate su amino kiselinama, triptofanom, koji pretvara serotonin u organizmu i utiče na dobar san.

Sadrže i niz drugih korisnih sastojaka, od celuloze i pektina do salicilne kiseline. Semenke bundeve su odlično sredstvo protiv crevnih parazita, pa se najčešće preporučuju kao učinkovita namirnica protiv dečijih glista.

Da bismo sačuvali što više hranjivih sastojaka, semenke treba oljuštiti neposredno pre upotrebe, pri čemu ne treba uklonjati tanku, sivo-zelenkastu opnu bogatu hranjivim sastojcima.

Seme se koristi i za lečenje hipertrofirane (uvećane) prostate, kada ga treba jesti presno i svakodnevno.

Priprema: Bundevu prepolovite na pola i kašikom izdubite deo u kome se nalaze semenke. Dobro ih isperite, ocedite, a potom stavite na papir kako bi se prosušile. Kada se osuše, rasporedite ih u nauljeni pleh, po želji posolite ili poprskajte maslinovim uljem i pecite oko 20 minuta na najjačoj vatri. Promešajte ih nakon svakih pet minuta i izvadite iz rerne kada porumene. Pored soli, semenke možete začiniti čilijem kako bi bile ljute, ili cimetom odnosno javorom u slučaju da želite sladak ukus.

Savet: Posebno se preporučuje trudnicama, dojiljama i starim osobama.


Preporučeni proizvodi

Sok nar Biotta

Od nara se dobija zdrav sok, bogat vitam...

Mak mleveni vakum 200g

Mleveni mak u vakumskom pakovanju. Mleve...

Maka prah 100g Zdravo bilje

Zbog svojih blogodati svrstana je u kate...

Joya napitak kalcijum

Sojino mleko obogaćeno kalcijumom, vrhun...

Ulje kokosovo nerafinisano 590g

Kokosovo ulje A klase. Na niskim tempera...


Pogledaje još

Sok aronija 250ml Šljivko

Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je b...

Ulje koštice grožđa 20ml

Semenke grozđa sadrže antioksidanse, koj...

Ulje crnog bibera 10ml BIO

Eterično ulje crnog bibera ima oštar, ja...

Kokosov napitak u prahu 350g Macrobiotic

Kokosov napitak se može koristiti kao za...

Srebrna kap Sinusan

Srebrna kap – sinusan, izuzetno snažan r...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Matičnjak lekovita biljka

Matičnjak (lat. Melissa officinalis) je lekovita, mirisna, ukrasna, industrijska, začinska i medonos...

Detaljnije

Anemija prirodno lečenje

Ukoliko u našoj krvi nemamo dovoljan broj crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), koja bi do svih...

Detaljnije

Kukuruzno brašno umesto pilinga

Piling za lice, vrat i telo se može napraviti i od namirnica koje nam služe u ishrani. Kukuruzno bra...

Detaljnije

Kako se rešiti zatvora (opstipacije) na prirodan način

Zatvor stolice (opstipacija) predstavlja stanje u kome osoba ima neugodno ili retko pražnjenje creva...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS