Kinoa u ishrani bez glutena



Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzumira i priprema kao žitarica. Kinoa seme vodi poreklo iz Južne Amerike i odličan je izvor proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa, a ne sadrži gluten.

Kao jako zdrava nutritivna namirnica, može se koristiti za salatu, u supama, kao prilog i kao zamena za belo brašno. Preporučuje se osobama obolelim od celijakije i osetljivim na gluten, jer za razliku od industrijskih bezglutenskih proizvoda, kinoa predstavlja prirodnu i celovitu namirnicu. Postoje tri glavne vrste kinoe: bela, crvena i crna.

Priprema: Kinou prelite hladnom vodom i stavite u vodu dok ona ne proključa, a zatim smanjite temperaturu, poklopiti i pustiti da se kuva još 10-15 minuta.

Savet: Dodajte koru limuna tokom kuvanja, u slučaju da vam je potreban lepši ukus. Kinou nakon kupovine čuvajte u hermetički zatvorenim teglama i na hladnom mestu.

Kinoa je odlična namirnica koja pored bezglutenske ishrane, služi i za pripremu vegetarijanskih i makrobiotičkih jela jer se dobro slaže sa sezonskim salatama, mirisnim biljem, povrćem i maslinovim uljem. Ako ste ljubitelji pirinča, budite sigurni da će vam se dopasti i kinoa, posebo ako vam odgovara gorak ukus.

Možda vas zanima i kokosova voda.

Zdravstvene koristi kinoe:

  • smanjuje rizik od dijabetesa
  • snižava holesterol
  • reguliše krvni pritisak
  • ima nizak glikemijski indeks i pomaže u održavanju željene telesne težine

Preporučeni proizvodi

Čaj za mršav. 100g SRCULENCE

Mešavina biljnog čaja sa obronaka Jastre...

Sok brusnica 0,5 Artfood

Ova biljka je izvor mnogih hranljivih, l...

Ulje čičkovo GALA 50ml

Koristi se za negu svih tipova kose. Čič...

Čaj pr.zatvora 100gSRCULENCE

Mešavina biljnog čaja kod problema sa za...

Sirće jabukovo 1l Ekofarm

Ovaj proizvod dobijen tradicionalnom met...


Pogledaje još

Ulje argan 100ml TerraCo

Ovo vredno ulje zdravoj kozi vraća misić...

Glina za reumu Shenemil

Ublažava reumatske probleme. Sastav:glin...

Surutka u prahu čokolada 250g

Surutka u prahu sa ukusom čokolade je pr...

Tempeh prženi 200gr

Tempeh je fermentisani proizvod od soje ...

Suvo grožđe 100g BIO

Organski proizvod....


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Origano u prirodnoj medicini i fitoterapiji

Iako se za prirodnu medicinu i fitoterapiju uglavnom veže divlji origano, zbog svojih specifičnih sv...

Detaljnije

Šta je miso pasta?

Miso je pasta koja se dobija dugotrajnim procesom fermentacije sojinih zrna, ječma, soli, pirinča, a...

Detaljnije

Pravila za jutarnji trening

Kako se probudite, i kako započnete jutro uticaće na ostatak vašeg dana. Odvojite nekoliko mi...

Detaljnije

Najbolje namirnice za zdrav doručak

Zdrava ishrana proizvodi život sa više energije i manje zdravstvenih tegoba. Doručak je najva...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS