Kinoa u ishrani bez glutena



Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer pripada istoj vrsti biljaka kao spanać i cvekla ali se konzumira i priprema kao žitarica. Kinoa seme vodi poreklo iz Južne Amerike i odličan je izvor proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa, a ne sadrži gluten.

Kao jako zdrava nutritivna namirnica, može se koristiti za salatu, u supama, kao prilog i kao zamena za belo brašno. Preporučuje se osobama obolelim od celijakije i osetljivim na gluten, jer za razliku od industrijskih bezglutenskih proizvoda, kinoa predstavlja prirodnu i celovitu namirnicu. Postoje tri glavne vrste kinoe: bela, crvena i crna.

Priprema: Kinou prelite hladnom vodom i stavite u vodu dok ona ne proključa, a zatim smanjite temperaturu, poklopiti i pustiti da se kuva još 10-15 minuta.

Savet: Dodajte koru limuna tokom kuvanja, u slučaju da vam je potreban lepši ukus. Kinou nakon kupovine čuvajte u hermetički zatvorenim teglama i na hladnom mestu.

Kinoa je odlična namirnica koja pored bezglutenske ishrane, služi i za pripremu vegetarijanskih i makrobiotičkih jela jer se dobro slaže sa sezonskim salatama, mirisnim biljem, povrćem i maslinovim uljem. Ako ste ljubitelji pirinča, budite sigurni da će vam se dopasti i kinoa, posebo ako vam odgovara gorak ukus.

Zdravstvene koristi kinoe:

  • smanjuje rizik od dijabetesa
  • snižava holesterol
  • reguliše krvni pritisak
  • ima nizak glikemijski indeks i pomaže u održavanju željene telesne težine

Preporučeni proizvodi

Kapi dijabetes 50ml ZokiS

Biljne kapi za dijabetes i regulaciju še...

Nera čaj

Nera čaj je mešavina lekovitog bilja sa ...

Sapun od kozjeg mleka-zeolit Eco

Lekovitost kozjeg mleka je poznata zbog ...

Sok aronija nar 0.5 Artfood

Aronija ili Sibirska borovnica spada u n...

Ulje noćurka 30ml

Esencijalne masne kiseline važno je unos...


Pogledaje još

Gi 270gr Bio Špajz

Gi maslo je prečišćeni puter oslobođen z...

Sapun od kozjeg mleka

Lekovitost kozjeg mleka je poznata zbog ...

Ulje ricinusovo 50ml Gala

Ricinusovo ulje se dobija od semena ove ...

Ružina vodica 60ml Lila Ma

Čista i prava ružina vodica vrhunskog kv...

Kikiriki puter 700g Hajdukovo

Pored toga što se koristi kao nam...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Ječmena voda pomaže kod upale grla

Ječam zauzima četvrto mesto u proizvodnji žitarica u svetu. Jedna je od najstarijih žitarica u Evrop...

Detaljnije

Kopriva kao lek

Kopriva (lat. Urtica dioica), takođe velika kopriva i žara, je narodni lek, preventivno sredstv...

Detaljnije

Arganovo ulje i njegovo blagotvorno dejstvo

Arganovo ulje poznato pod nazivom marokansko ulje predstavlja jedno od najtraženijih prirodnih sreds...

Detaljnije

Prirodom protiv stresa i nervoze - prirodni lekovi za smirenje

Savremen način života zahteva od nas svakodnevne napore i borbu sa izazovima koje nam okolnosti kons...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS