Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Mleko ALPRO badem 0,25

Sterilisani napitak na bazi badema i dod...

Golica BIO 200g

Organski proizvod Bundevino seme sadrži ...

Sojin jogurt 0.5

Jogurt dobijen prirodnom fermentacijom s...

Kuzu organic 50g

Dobija se iz korena Amarante Sauvage, je...

Ulje brahmi 10ml Terra Co

Brahmi ulje je najbolje za podmlađivanje...


Pogledaje još

Heljda BIO 200g

Heljda je planinska zeljasta biljka koju...

Sok cvekla 0,75 Artfood

Sok od cvekle 100% prirodni, hladno cedj...

Testenina sa povrćem 300g Laza

Sastav: pšenična krupica, pšenično brašn...

Čaj za dijabetičare 100g SRCULENCE

Mešavina biljnog čaja za snižavanje povi...

Tofu namaz paprika 200g

Krem sir od soje pogodan je zamazanje. I...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Nana -lekovita svojstva

Nana (menta) je višegodišnja biljka, jakog mirisa. Njeno uzgajanje je lako, ali z...

Detaljnije

Kako zaustaviti proliv - ishrana i lečenje

Svima nam se desilo da smo makar jednom u životu imali dijareju – proliv. Uzročnici dijareje m...

Detaljnije

Čaj od divljeg origana

Divlji origano, u narodu poznat kao vranilova trava, odličan je antiseptik koji efikasno uniš...

Detaljnije

Neredovna menstruacija - uzroci i prirodno lečenje

Ukoliko znate da niste ostale u drugom stanju, onda će vas sasvim sigurno izostanak mesečnog ciklusa...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS