Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Sok goji 0,5 Artfood

Godži su crvene bobice veoma prijatnog u...

Bulgur BIO 200g

Bulgur ima visok sadržaj vlakana i fitoh...

Pirinač jasmin integralni BIO 200g

Integralni pirinač za razliku od belog i...

Sok pravi trnjina 0.5

Prirodni mutni voćni nektar od trnjine. ...

Brahmi kapsule

Dodatak ishrani za održavanje centralnog...


Pogledaje još

Surutka u prahu vanila 250g

Surutka u prahu sa ukusom vanile je proi...

Golica BIO 200g

Organski proizvod Bundevino seme sadrži ...

Nim gard sapun

Biljni sapun napravljen po tradicionalno...

Ulje ylang ylang 10ml BIO

Njegovo ime žnaci „cvet nad cvetovima“ j...

Sok breuss koktel Biota

Sok Biotta Breuss se pravi od organski u...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Magnezujum - u kojoj hrani ga ima i koja je njegova uloga

Pored vitamina, minerali predstavljaju vrlo važne hranljive materije koje imaju brojne funkcije. Del...

Detaljnije

Soja u ishrani – istine i zablude

Iako mnogi od nas, na pomen soje prvo pomisle na Ameriku, soja je u stvari biljka iz porodice mahuna...

Detaljnije

Najbolji prirodni lekovi

Postoji mnogo biljaka i drugih namirnica koje se naširoko upotrebljavaju. U ovom našem...

Detaljnije

Kako se dobija ekstrakt lekovitih i aromatičnih biljaka?

Biljni lek je najstariji oblik medicine, i jedan od najboljih. Veliki broj jednostavnih bolesti se e...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS