Spelta


Ishrana Principi zdrave ishrane

Spelta je stara vrsta pšenice, jedna od prvih žitarica nastala bez genetskih modifikacija i primene pesticida. Danas se vratila u upotrebu kao jedna od namirnica koja ima sposobnost regulisanja kompletnog metabolizma. Sadrži gluten, ali u maloj količini, pa se preporučuje umesto pšenice.

Spelta  sadrži ugljene hidrate, masti, vitamine i celozu. Bogata je niacinom i selenom pa reguliše nivo šećera u krvi.

U ljudskoj istoriji se upotrebljava više od 7 000 godina, a danas je posebno aktuelna u Španiji, Velikoj Britaniji, Holandiji.

Zrno spelte je prijatnog i slatkog ukusa, pa je speltino brašno idealno u pravljenju ukusnog peciva i testenina. Spelta sadrži dosta manje količine glutena i koristi se kao zamena za hlebnu pšenicu.

Spelta se može pronaći u obliku celog zrna, kao brašno od spelte, kao griz, mekinje, pahuljice i kao testenina.

Zdravstvene beneficije

  • poboljšava varenje
  • reguliše holesterol
  • održava cirkulaciju
  • reguliše hormone
  • jača kosti i sprećava osteoporozu

Savet: Uprkos svim zdravstvenim prednostima, i maloj količini glutena, speltu ne smeju da koriste oboleli od celijakije jer izaziva alergijsku reakciju.


Preporučeni proizvodi

Sočivo crveno organic 0.5kg

Sočivo je odličan izvor biljnih vlakana ...

Kuzu organic 50g

Dobija se iz korena Amarante Sauvage, je...

Kus kus BIO 200g

Kuskus je lomljena integralna pšenica. P...

Bio testenina integ.300g Lazarina

Sastav: pšenična krupica, integralno pše...

Sirup šipurka dijet 0.75 Artfo

Voćni sirup od šipurka. Proizvod ne sadr...


Pogledaje još

Surutka u prahu šumsko voće 250g

Surutka u prahu sa ukusom narandže je pr...

Glicerin 50ml GALA

Glicerin biljnog porekla, farmaceutskog ...

Pirinač kratko zrno integralni 200g BIO

Integralni pirinač za razliku od belog i...

Crni kumin (nigella sativa, ćurekot, black cumin)

Crni kumin je začin koji se najvi&scaron...

Dezodorans fresh 30ml Apium

Potpuno prirodan deo stik izrađen od bez...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Prednosti organske hrane

Da li je organska hrana zaista zdravija, i da li GMO i povećan nivo pesticida izazivaju rak i druge ...

Detaljnije

Kokosovo ulje u ishrani sportista

Ne sadrži veliki broj kalorija, brzo se pretvara u energiju i povećava izdržljivost organizma. Kokos...

Detaljnije

Majčina dušica - lekovita svojstva i zanimljive informacije o ovoj neverovatnoj biljci

Biljka koja je već dugi niz godina sinonim za narodnu medicinu, veoma je lekovita i to je verovatno ...

Detaljnije

Kamen u bubregu - lečenje čajevima

Kamen u bubregu predstavlja veoma teško zdravstveno stanje. Zbog njega se javljaju neizd...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS