Crna čokolada - prednosti za zdravlje


Saveti

Čokolada je svuda u svetu poznata kao slatka poslastica i masovno se upotrebljava. Sastavni je deo mnogih kolača, pečiva i napitaka. Postoji jedna vrsta čokolade koja je poznata pod nazivom crna čokolada ili čokolada za kuvanje, koja sadrži blagotvorne sastojke, i koja je zdrava ukoliko se konzumira u umerenim količinama.

Crna čokolada sadrži flavonoide. Ove supstance deluju kao antioksidansi koji smanjuju slobodne radikale, molekule koji uzrokuju oštećenje ćelija u organizmu.

Iako je crna čokolada zdravija od mlečne, preporučuje se njeno umereno konzumiranje, jer sadrži šećer i masti koje mogu dovesti do povećanja telesne težine. Uvek birajte crnu čokoladu sa što većim procentom sadržaja kakaa, jer upravo on čini crnu čokoladu zdravom.

Crna čokolada – nutritivna vrednost

Ova čokolada je veoma bogata mnogim vitaminima i mineralima. Sadrži veći procenat vitamina i minerala od nekih drugih proizvoda, koji se nazivaju vitaminskim bombama. Prednost crne čokolade za zdravlje je u tome što sadrži sledeće supstance: vlakna, proteine, vitamine K, B3, B12, gvožđe, magnezijum, kalcijum, kalijum, fosfor, cink, selen i mangan.

Crna čokolada za zdravlje

1. Crna čokolada za ublažavanje kašlja

Prisustvo teobromina (gorkog alkaloida koji se nalazi u kakau) u crnoj čokoladi, čini je efikasnim lekom za ublažavanje kašlja.

2. Crna čokolada za bolju cirkulaciju i smanjenje krvnog pritiska

Flavonoidi koji se nalaze u crnoj čokoladi, poboljšavaju protok krvi kroz krvne sudove, sprečavajući nastanak tromba.

Ćelije koje se nalaze u zidovima arterija, proizvode azotnu kiselinu, hemijsku supstancu koja opušta i širi krvne sudove, i na taj način se kontroliše krvi pritisak. Razna istraživanja pokazuju da crna čokolada i kakao u prahu, smanjuju povišen krvni pritisak kod odraslih gojaznih osoba.

3. Crna čokolada smanjuje nivo lošeg holesterola

Antioksidansno dejstvo crne čokolade može smanjiti oksidaciju lipoproteina niske gustine, tj. lošeg holesterola (LDL), i povećati lipoproteine visoke gustine, tj. dobar holesterol (HDL).

4. Crna čokolada smanjuje apetit

Studija sprovedena 2008.god na univerzitetu u Kopenhagenu, pokazuje da crna čokolada smanjuje apetit. Jedna polovina osoba na kojima je sprovedeno ovo istraživanje, konzumirala je crnu čokoladu, a druga polovina mlečnu čokoladu. Osobe koje su jele crnu čokoladu osećale su sitost tokom dužeg vremeskog perioda, za razliku od osoba koje su jele mlečnu čokoladu.

Ovu razliku uzrokuje ili gorak ukus crne čokolade koja reguliše apetit, ili kakao buter prisutan u crnoj čokoladi, koji usporava varenje.

5. Crna čokolada poboljšava moždanu funkciju

Takođe, zahvaljujući flavonoidima, crna čokolada povoljno utiče na funkcije mozga, i na taj način može sprečiti nastanak poremećaja, poput Alchajmera ili Parkinsona. To se dešava upravo zbog toga jer ove supstance poboljšavaju protok krvi kroz organizam, samim tim i protok krvi do mozga.

NAPOMENE:

Čokolada bilo kog tipa, može imati visok sadržaj masti, kalorija i šećera. Međutim, masti koje se nalaze u crnoj čokoladi nisu loše masti. Radi se prvenstveno o oleinskoj kiselini, koja spada u mononezasićene masne kiseline omega-9, a koje su zdrave za ljudski organizam.

Mnogi proizvodi od čokolade sadrže masti koje potiču iz mleka i druge veštačke masti, koje mogu neutralisati (suzbiti) blagotvorno dejstvo crne čokolade bogate flavonoidima.

Bez obzira na to što je crna čokolada zdravija od mlečne, ne treba da preterujete u konzumiranju. Dovoljno je da pojedete oko 20g crne čokolade dnevno (3-4 kockice).


Preporučeni proizvodi

Tofu- sojin sir 300gr

Tofu sir je “sir od soje”. Odlična je al...

Sok pravi jabuka 0,5l

Prirodni mutni voćni sok od jabuke. Sok ...

Sočivo zeleno organic

Sočivo je mahunarka visoke hranljive vre...

Sapun od kozjeg mleka-Q10

Ovaj sapun je potpuno prirodan proizvod ...

Ulje neroli 10ml BIO

Ulje nerolija se dobija od cvetova gorke...


Pogledaje još

Čaj aronija filter Podgorski

Mešavina lekovitog bilja sa plodom aroni...

Ulje revitalum 10ml Terra Co

Revitalum ulje je čisto eterično ulje su...

Dezodorans relax 30ml Apium

Potpuno prirodan deo stik izradjen od be...

Ulje karanfilića 30ml TerraCo

Ulje karanfilića je prijatno, začinjeno,...

Vino višnja 0.187 BARIL

Kvalitetan ukus voćnog vina dobijen je k...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Susam - korisne i zanimljive informacije

Jedan od najomiljenijih začina mnogima je susam. Svakoj hrani daje poseban šmek i posebnu not...

Detaljnije

Hrana koja popravlja raspoloženje

Veza između hrane i raspoloženja je naučno istražena, neka hrana zaista može izmeniti ''he...

Detaljnije

Psorijaza - prirodno lečenje

Psorijaza predstavlja hronično kožno oboljenje koje nastaje akumuliranjem ćelija epidermisa na ...

Detaljnije

Pravila za jutarnji trening

Kako se probudite, i kako započnete jutro uticaće na ostatak vašeg dana. Odvojite nekoliko mi...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS