Makrobiotički doručak: Miso supa


Ishrana Makrobiotička ishrana

Miso supa je tradicionalna japanska supa koja je sastavni deo makrobiotičkog jelovnika. Pravi se jednostavno, uz pomoć miso paste, vode i povrća. Poboljšava imunitet, zdravlje kostiju i nervni sistem. Čisti organizam od otrova i daje dobru energiju pa je odlična kao predlog za zdrav doručak i početak dana.

Makrobiotičari prave miso supu na lekovit način, tako što uspostavljaju balans i harmoniju 5 životnih  energija koje dobijamo kroz hranu. Svaki sastojak miso supe je pokretać nekog od 5 elemenata. Koncept tradicionalne kineske medicine te elemente označava kao: vodu, drvo, vatru, zemlju i metal.

Sastojci Miso supe

1 šolja tanko iseckanog crnog luka, 4 šolje vode,1-1,5 supena kašika miso paste, vakame alga (oko 7.5 cm), đumbir, naseckani peršun (i drugo povrće u skladu sa makrobiotičkim principima).

Priprema

Prvo natopite vakame algu u hladnu vodu, i ostavite tako od 3 do 5 minuta, nakon čega ćete je iseckati na komadiće, dužine oko 1,5 cm. Nakon toga stavite vakame algu i luk u lonac i dodajte vodu. Zagrevajte dok voda ne provri. Nakon toga smanjite vatru, i kuvajte oko 10 do 20 minuta, ili dok sastojci ne omekšaju. Posle toga, samo dodajte razmućeni miso u supu, i kuvajte na sasvim laganoj vatri još 3 do 5 minuta.

Miso supu možete i ukrasiti mladim lukom, peršunom, đumbirom ili dodati dajkon, tofu sir, mladi luk, celer, proso, integralni pirinač, susam… Miso pastu možete dodati i u običnu supu, kao prirodni začin i sredstvo za soljenje i tako je učiniti znatno zdravijom.

Visok sadržaj soli koji miso ima je jedino što može prouzrokovati problem, pa je treba obazrivo koristiti u ishrani, posebno ukoliko postoje određena zdravstvena ograničenja.


Preporučeni proizvodi

Seitan 200gr

Sejtan je “pšenično meso” koje je pravlj...

Kakao zrno komadici 100g BEYON

Organski kakao u komadićima je 100% čist...

Testenina pirinčana rezanci Testoli

Testenina od pirinča – tanki rezanci. Be...

Pirinač kratko zrno integralni 200g BIO

Integralni pirinač za razliku od belog i...

Seme konoplje 50g

Konopljino seme sadrži sve esencijalne a...


Pogledaje još

Spirulina 600 tab. MEGAVAT

Poznato je je da je spirulina najbogatij...

Dezodorans relax 30ml Apium

Potpuno prirodan deo stik izradjen od be...

Vege parizer sa povrćem 250g

Parizer u crevu izvanrednog ukusa, dosta...

Vino višnja 0.187 BARIL

Kvalitetan ukus voćnog vina dobijen je k...

Proso BIO 200g

Proso je visokokvalitetna žitarica koja ...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Majčina dušica - lekovita svojstva i zanimljive informacije o ovoj neverovatnoj biljci

Biljka koja je već dugi niz godina sinonim za narodnu medicinu, veoma je lekovita i to je verovatno ...

Detaljnije

Šargarepa lekovita svojstva

Šargarepa, jedno od povrća koje se svakodnevno koristi u domaćinstvu, potiče sa tla centralne...

Detaljnije

Minerali za jaku kosu i nokte

Kosa i nokti su ćelijske strukture koje zahtevaju iste hranljive materije za zdrav rast. Beživotna k...

Detaljnije

Valerijana - neprevaziđena lekovita biljka za smirenje

Valerijana drugačije poznata kao odoljen višegodišanja je zeljasta biljka iz porodice ...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS