Makrobiotički doručak: Miso supa


Ishrana Makrobiotička ishrana

Miso supa je tradicionalna japanska supa koja je sastavni deo makrobiotičkog jelovnika. Pravi se jednostavno, uz pomoć miso paste, vode i povrća. Poboljšava imunitet, zdravlje kostiju i nervni sistem. Čisti organizam od otrova i daje dobru energiju pa je odlična kao predlog za zdrav doručak i početak dana.

Makrobiotičari prave miso supu na lekovit način, tako što uspostavljaju balans i harmoniju 5 životnih  energija koje dobijamo kroz hranu. Svaki sastojak miso supe je pokretać nekog od 5 elemenata. Koncept tradicionalne kineske medicine te elemente označava kao: vodu, drvo, vatru, zemlju i metal.

Sastojci Miso supe

1 šolja tanko iseckanog crnog luka, 4 šolje vode,1-1,5 supena kašika miso paste, vakame alga (oko 7.5 cm), đumbir, naseckani peršun (i drugo povrće u skladu sa makrobiotičkim principima).

Priprema

Prvo natopite vakame algu u hladnu vodu, i ostavite tako od 3 do 5 minuta, nakon čega ćete je iseckati na komadiće, dužine oko 1,5 cm. Nakon toga stavite vakame algu i luk u lonac i dodajte vodu. Zagrevajte dok voda ne provri. Nakon toga smanjite vatru, i kuvajte oko 10 do 20 minuta, ili dok sastojci ne omekšaju. Posle toga, samo dodajte razmućeni miso u supu, i kuvajte na sasvim laganoj vatri još 3 do 5 minuta.

Miso supu možete i ukrasiti mladim lukom, peršunom, đumbirom ili dodati dajkon, tofu sir, mladi luk, celer, proso, integralni pirinač, susam… Miso pastu možete dodati i u običnu supu, kao prirodni začin i sredstvo za soljenje i tako je učiniti znatno zdravijom.

Visok sadržaj soli koji miso ima je jedino što može prouzrokovati problem, pa je treba obazrivo koristiti u ishrani, posebno ukoliko postoje određena zdravstvena ograničenja.


Preporučeni proizvodi

Ulje dental 100ml Shenemil

Može se koristiti više puta u toku dana ...

Ulje čičkovo GALA 50ml

Koristi se za negu svih tipova kose. Čič...

Wakame alge 25g Mitoku

Blagog ukusa, mekane teksture, neizostav...

Ulje divlje šargarepe 10ml

Najbolji prirodni detoksikator jetre. Uk...

Ulje lavande 10ml BIO

Ulje lavande umiruje nervnu napetost, ot...


Pogledaje još

Laneno seme mleveno 100g BEYON

Laneno seme je bogato celuloznim vlaknim...

Orgon spelta

Orgon speltina kaša se preporučuje kao s...

Biskvit čoko fil 160g AGLUTEN

Keksići vrhunskog kvaliteta i prefinjeno...

Ulje kokosa hladno ceđeno 1l

Kokosovo ulje extra kvaliteta. Na niskim...

Mleko ALPRO badem 1l

Sterilisani napitak na bazi badema i dod...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Vitamin B17 u hrani

Vitamin B17 (amigdalin, leatril ) prirodan je sastojak, glikozid, koji se nalazi u mnogim namirnicam...

Detaljnije

Ricinusovo ulje i njegov značaj u prirodnoj medicini

Biljka ricinus je jednogodišnja (a ponegde i dvogodišnja, u zavisnosti od klime i uslova) biljka koj...

Detaljnije

Semenke komorača rešavaju problem nadutosti

Komarač ili divlja mirođija je slatkasta biljka sa Mediterana. Koristi se cela, od korena pa sve do ...

Detaljnije

Kako zaustaviti proliv - ishrana i lečenje

Svima nam se desilo da smo makar jednom u životu imali dijareju – proliv. Uzročnici dijareje m...

Detaljnije
Copyright © 2018 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GlobalWebmasters, SEO by WBS