Ajurveda predlozi: Da li ste probali da jedete rukama?
Prirodna terapija Biljke kao lek
Hrana koju konzumiramo tokom života određuje naše zdravlje i našu vitalnost. Ajurveda, kao oblik tradicionalne medicine iz Indije, trudi se da svojim principima ojača pojedine telesne i mentalne funkcije organizma i produži dužinu života.
U Indiji se prema tradiciji jede prstima, a ne uz pomoć pribora. Običaj je da se jede desnom rukom, dok se levom hrana ubacuje u tanjir. Većina jela se slaže u male zalogaje pa se jede rukama.Tradicija zapadnog sveta je drugačija, pa većina ljudi za jelo koristi kašiku, viljušku i nož.
Svaki prst na ruci, po njihovim tumačenjima, predstavlja jedno od pet čula, koja su u korelaciji sa pet elemenata. Ovo se zasniva na Ajurvedinom učenju o jedinstvu pet elemenata u prirodi, a to su: zemlja, voda, vatra, vazduh i etar. Palac označava vatru, kažiprst je u korelaciji sa vazduhom, srednji prst ukazuje na nebo, domali prst se odnosi na zemlju, a mali prst ukazuje na vodu. Neravnoteža bilo kog od ovih elemenata može dovesti do bolesti. Uzimanje hrane rukama nam omogućava da sva čula budu stimulisana i uključena u proces ishrane. Prema Ajurvedi, dok jedemo rukama mi hranu doživljavamo svim čulima i hrana dobija emocionalni naboj. Kada jedemo sa našim rukama, pridružujemo prste palcu i na taj način hrani dajemo energiju svih pet životnih elemenata. Ovo nam pomaže da životnu energiju maksimalno držimo u ravnoteži. Kako nas hrana koju jedemo održava u životu, emocionalni naboj koji joj dajemo, doprinosi kvalitetu života i uspostavlja ravnotežu. Zdravstvene prednosti koje nam pruža su različite pa im treba posvetiti pažnju.
Preporučujemo:
Poboljšava varenje
Kada hranu jedemo prstima, mozak signalizira stomaku da jedemo i prenosi informacije u vezi sa hranom koju unosimo. Zahvaljujući ovom saznanju, stomak pripremamo za bolje varenje. Ako jedemo prstima, smatra se i da u organizam unosimo korisne bakterije, naročito korisne organima za varenje.
Pojačava svesnost o hrani koju jedemo
Kada jedemo prstima, od nas se zahteva veća pažnja na ono što stavljamo u usta. Ovaj način konzumiranja nas navodi da pogledamo šta unosimo od hrane i da se na to fokusiramo. Veliki je broj prednosti koje ovaj sistem čini za naše zdravlje, a najvažnija činjenica je da ovo direkto poboljšava varenje i čini nas zdravijim. Ovakva praksa se pokazala boljom u odnosu na ishranu u kojoj se služimo sa viljuškom i kašikom.
Štiti usta od mogućih opekotina
Ruke deluju kao veoma dobar senzor temperature. Kada dodirujemo hranu, lako nam je da procenimo njenu temperaturu i eliminišemo mogućnost da u usta stavimo vrelu hranu. Ovo efikasano sprečava mogućnost da opečemo jezik.
Ne dozvoljava prejedanje i reguliše kilažu jer se prstima jede manje i sporije.
Izvor:
Komentari
Srodni tekstovi:
Aloe vera - kraljica među lekovitim biljkama i eliksir mladosti i lepote
Aloe vera je jedna od najstarijih lekovitih biljaka poznatih čovečanstvu. Naime, još na ploči...
DetaljnijeKorektivno plivanje kod problema sa kičmom
Korektivno plivanje preventivno utiče na pojavu deformiteta kičmenog stuba, ramenog pojasa i grudnog...
DetaljnijeDve banane dnevno regulišu krvni pritisak
Banane, kao jeftinija i zdravija alternativa lekovima, pomažu u kontroli visokog krvnog pritiska. Na...
DetaljnijeŠta je Kus kus i zašto bi trebalo da se nađe na našem tanjiru
Za sve one koji se pitaju šta je kus kus, najjednostavniji odgovor bi bio da je to najmanja namirnic...
Detaljnije