Prednosti organske hrane
Ishrana Principi zdrave ishrane Principi zdrave ishrane
Da li je organska hrana zaista zdravija, i da li GMO i povećan nivo pesticida izazivaju rak i druge bolesti? Priuštite sebi više organskih namirnica i uključite ih u svoju ishranu. Briga o kvalitetu namirnica koje unosimo u naš organizam označava početak zdravog života.
Organska ishrana je pre svega unos namirnica bez štetnih materija. Organsko nije isto što i prirodno. Termin “organsko“ se odnosi na načina na koji se poljoprivredni proizvodi uzgajaju i obrađuju i za ovakve proizvode postoji oznaka koja garantuje da su svi standardi proizvodnje ispunjeni u potpunosti. Postoje posebni uslovi koji moraju biti ispoštovani i održivi kako bi proizvod bio oznaćen i prodavao se kao organski. Hrana prvenstveno mora biti proizvedena na ekološki ispravnom zemljištu. Poljoprivrednicima nije dozvoljeno da koriste pesticide, naftna đubriva, genetski inženjering i sve vrste aditiva (konzervansi, veštačke boje, pojačivači ukusa, emulgatori) i antioksidanse koji sprečavaju oksidaciju hrane da u kontaktu sa vazduhom ne pocrni ili užegne.
Razlika između organske hrane i namirnica proizvedenih po uobičajnom postupku je u povećanoj nutritivnoj vrednosti. Sadržaj vitamina, minerala, omega-3 masnih kiselina i dozvoljenih antioksidanata je veliki, a ukus i miris su izraženiji i lepši. Razlikuje ih i cena, što ne treba da začudi jer je u pitanju proizvodnja bez pesticida i đubriva koja iziskuje upornost i veće troškove.
Dobre strane organskih proizvoda:
- sadrže manje pesticida odn. štetnih hemikalija koje povećavaju rizik od kancera
- organska hrana je svežija jer ne sadrži konzervanse
- organska poljoprivreda je bolja za okolinu i smanjuje zagađenja.
Preporučujemo:
Zdravstvene beneficije:
- smanjuje rizik od mnogih oblika raka poput leukemije, tumora mozga, raka dojke, raka prostate i limfoma
- posebno se savetuje u ishrani dece i trudnica jer utiče na bolji razvoj mozga i jači imuni sistem
- prelazak na organsku ishranu eliminiše česte napade glavobolje, stres i povećava plodnost
- utiče na dugovečnost i smanjuje rizik od mnogih bolesti
Savet: Najbolji pristup voću i povrću je da se unosi često i raznovrsno. Preporuka je da bude organsko ali u slučaju da se zbog veće cene izabere konvencionalno, obavezno je njihovo pažljivo pranje koje smanjuje količinu pesticida iako ih ne eliminiše.
Komentari
Srodni tekstovi:
Kinoa - sve zdravstvene prednosti ove moćne žitarice
Biljka kinoa, u svetu poznata pod nazivom quinoa, potiče sa Anda u Južnoj Americi i od davnina se ko...
Detaljnije9 tajni koje niste znali o kiviju
Kivi je voćka koja je svoj naziv dobila po istoimenoj ptici koja naseljava Okeaniju. Pored toga &sca...
DetaljnijeŠargarepa lekovita svojstva
Šargarepa, jedno od povrća koje se svakodnevno koristi u domaćinstvu, potiče sa tla centralne...
DetaljnijeBadem i bademovo ulje
Masnoće u organizmu zavise od genetskog nasleđa i načina ishrane. Bademi su, kao i ostali ora&scaron...
Detaljnije