Prednosti organske hrane
Ishrana Principi zdrave ishrane Principi zdrave ishrane
Da li je organska hrana zaista zdravija, i da li GMO i povećan nivo pesticida izazivaju rak i druge bolesti? Priuštite sebi više organskih namirnica i uključite ih u svoju ishranu. Briga o kvalitetu namirnica koje unosimo u naš organizam označava početak zdravog života.
Organska ishrana je pre svega unos namirnica bez štetnih materija. Organsko nije isto što i prirodno. Termin “organsko“ se odnosi na načina na koji se poljoprivredni proizvodi uzgajaju i obrađuju i za ovakve proizvode postoji oznaka koja garantuje da su svi standardi proizvodnje ispunjeni u potpunosti. Postoje posebni uslovi koji moraju biti ispoštovani i održivi kako bi proizvod bio oznaćen i prodavao se kao organski. Hrana prvenstveno mora biti proizvedena na ekološki ispravnom zemljištu. Poljoprivrednicima nije dozvoljeno da koriste pesticide, naftna đubriva, genetski inženjering i sve vrste aditiva (konzervansi, veštačke boje, pojačivači ukusa, emulgatori) i antioksidanse koji sprečavaju oksidaciju hrane da u kontaktu sa vazduhom ne pocrni ili užegne.
Razlika između organske hrane i namirnica proizvedenih po uobičajnom postupku je u povećanoj nutritivnoj vrednosti. Sadržaj vitamina, minerala, omega-3 masnih kiselina i dozvoljenih antioksidanata je veliki, a ukus i miris su izraženiji i lepši. Razlikuje ih i cena, što ne treba da začudi jer je u pitanju proizvodnja bez pesticida i đubriva koja iziskuje upornost i veće troškove.
Dobre strane organskih proizvoda:
- sadrže manje pesticida odn. štetnih hemikalija koje povećavaju rizik od kancera
- organska hrana je svežija jer ne sadrži konzervanse
- organska poljoprivreda je bolja za okolinu i smanjuje zagađenja.
Preporučujemo:
Zdravstvene beneficije:
- smanjuje rizik od mnogih oblika raka poput leukemije, tumora mozga, raka dojke, raka prostate i limfoma
- posebno se savetuje u ishrani dece i trudnica jer utiče na bolji razvoj mozga i jači imuni sistem
- prelazak na organsku ishranu eliminiše česte napade glavobolje, stres i povećava plodnost
- utiče na dugovečnost i smanjuje rizik od mnogih bolesti
Savet: Najbolji pristup voću i povrću je da se unosi često i raznovrsno. Preporuka je da bude organsko ali u slučaju da se zbog veće cene izabere konvencionalno, obavezno je njihovo pažljivo pranje koje smanjuje količinu pesticida iako ih ne eliminiše.
Komentari
Srodni tekstovi:
Pivski kvasac ublažava stres i povećava nivo energije
Pivski kvasac se zbog svog lekovitog dejstva, pored primarne funkcije u proizvodnji piva, koristi i ...
DetaljnijeZa šta se sve koristi žalfija i koji su njeni benefiti
Žalfija je imala veliki značaj u istoriji zbog svojih lekovitosti. Zanimljiv podatak jeste da je nje...
DetaljnijeProširene vene lečenje eteričnim uljima
Proširene vene. Da li je i vama neprijatno kad treba da obučete nešto kratko? Osim &sc...
DetaljnijeHrana u borbi sa predmenstrualnim sindromom (PMS)
Razmak između menstrualnih ciklusa kod žena traje od 21 do 35 dana, i obično ga prati neprijatni pre...
Detaljnije