Hronični gastritis preporučena ishrana


Zdravstveni problemi Gojaznost

Gastritis označava zapaljenski proces sluznice želuca. Posebno se često javlja u našem narodu, a poznat je i pod nazivom ,,katar želuca”. Način ishrane upravo doprinosi čestoj pojavi ovog oboljenja.

Razlikuje se akutni i hronični oblik gastritisa. Akutni gastritis nastaje naglo i kratkog je trajanja, a hronični se razvija postepeno sa sve većim otežavanjem normalne ishrane.

Uzroci gastritisa su različiti. Najpre treba istaći štetno dejstvo određene vrste i količine hrane. Preterano velike količine unete hrane, jako začinjene, nedovoljno kuvane ili nedovoljno sažvakane i uzete u neredovnim razmacima doprinose pojavi gastritisa. Navika uzimanja alkoholnih pića često dovodi do gastritisa (posebno ako se alkohol unosi na prazan želudac). Preteranost u pušenju, kao i uzimanje kafe takođe je štetno, posebno ako bolujete i od čira na želucu.

Određeni lekovi mogu izazvati gastritis, ili ga pogoršati. Ponekad i male količine aspirina mogu izazvati jako želudačno krvarenje, naročito ako se aspirin popije na prazan želudac i sa vrlo malo vode. Takođe, i antibiotici mogu izazvati gastritis. Promene na sluznici želuca usled konzumiranja određenih lekova su prolazne, i nestaju ubrzo nakon prestanka uzimanja leka.

Gastritis je često propratna pojava određenih infektivnih oboljenja (difterije, gripa, zapaljenja pluća i dr.). Osim toga, čir na želucu je vrlo često praćen gastritisom u gornjem delu, a čir na dvanaestopalačnom crevu gastritiosm u donjem delu želuca. Gastritis može biti i alergijskog porekla, kod osoba koje su preosetljive na neku vrstu hrane.

Hronični gastritis – ishrana

Kod lečenja gastritisa treba odstraniti sve uzroke koji nadražuju želudačnu sluznicu: jake začine, biber, jako vruća i hladna jela, alkoholna pića, kafu, nikotin idr. Hrana treba da je dobro sažvakana, a obroci češći i manji. Treba izbegavati previše masna jela, naročito preprženu svinjsku mast (hranu pripremati na ulju). Dozvoljene su sve vrste mesa: kuvano i pečeno meso se bolje podnosi, a pohovano i prženo teže.

Kod hroničnog gastritisa sa normalnom ili blago povišenom kiselinom, određuje se posebna dijeta. Kod hroničnog gastritisa sa smanjenom želudačnom kiselinom daje se hrana sa dosta belančevina (mleko, sir, jaja, meso), koja nadražuje lučenje želudačnog soka.

Hronični gastritis – primer dijete

Kod osoba sa hroničnim gastritisom ishrana se sastoji od većeg broja manjih obroka u toku dana.

DAN 1

Doručak: mladi sir, bajat beli hleb, mleko

Užina 1: napitak sa kruškama

Ručak: čorba sa grizom, musaka od karfiola sa piletinom, salata od šargarepe

Užina 2: jabuke sa piškotama

Večera: rolat sa mesom, kiselo mleko

DAN 2

Doručak: meko kuvano jaje, mleko

Užina 1: puding ili griz

Ručak: paradajz čorba sa grizom, boranija sa telećim mesom, kiselo mleko

Užina 2: voćna salata

Večera: sarmice od spanaća, jogurt

DAN 3

Doručak: dvopek sa maslacem, čaj

Užina 1: jagode sa šlagom

Ručak: supa od povrća, tikvice sa pirinčem, teleći ragu, zelena salata

Užina 2: voćna salata sa kruškama i ribizlama

Večera: sufle od šargarepe, jogurt

DAN 4

Doručak: crni hleb sa pavlakom, mleko

Užina1: kolač sa jabukama

Ručak: čorba od tikvica, krompir u belom sosu, teleće pečenje, salata od slatkog kupusa

Užina 2: voćni sok ili voćni jogurt

Večera: omlet sa sirom, kiselo mleko

DAN 5

Doručak: pecivo sa medom, mleko

Užina 1: voćni puding

Ručak: čorba od blitve, musaka od šargarepe, zelena salata

Užina 2: voćni kompot

Večera: testenina sa sirom, jogurt

DAN 6

Doručak: dvopek sa maslacem, mleko

Užina 1: maline sa pavlakom

Ručak: supa od šargarepe, tikvice sa paradajzom, krompir sa teletinom

Užina 2: sutlijaš

Večera: teleća džigerica, zelena salata, voćni sok

DAN 7

Doručak: mladi sir, meko kuvano jaje, prepečen hleb

Užina 1: pečene jabuke

Ručak: supa od spanaća, musaka od karfiola, kiselo mleko

Užina 2: voćni kompot

Večera: kuvana piletina, dinstana šargarepa, jogurt


Preporučeni proizvodi

Pirinač jasmin integralni BIO 0.5kg

Jasmin pirinač je posebno fini mirisni p...

Vitamin C u prahu 100g

Preporučuje se kod pada imunog sistema, ...

Ulje sojino 500ml Linum

Ovo biljno ulje je nerafinisano i dobije...

Tempeh prženi 200gr

Tempeh je fermentisani proizvod od soje ...

Šampon sidha

Sidha šampon je još jedan proizvod vrhun...


Pogledaje još

Pirinač crni BIO 200g

Crni pirinač je dobar za hladnije dane j...

Srebrna kap Sinusan

Srebrna kap – sinusan, izuzetno snažan r...

Dezodorans vanila 30ml Apium

Potpuno prirodan deo stik izrađen od bez...

Pirinač kratko zrno integralni 200g BIO

Integralni pirinač za razliku od belog i...

Dezodorans mint 30ml Apium

Potpuno prirodan deo stik izradjen od be...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Dukan dijeta za efikasno mršavljenje

Dukan dijeta za efikasno mršavljenje predstavlja plod 40 godina radnog iskustva nutricioniste...

Detaljnije

Anemija prirodno lečenje

Ukoliko u našoj krvi nemamo dovoljan broj crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), koja bi do svih...

Detaljnije

Šta je sejtan?

Sejtan je proizvod od pšenice koji kuvanjem postaje iznenađujuće sličan mesu pa se naziva i p...

Detaljnije

Kantarion lekovita svojstva

Kantarion (lat. Hypericum perforatum), takođe i gospina trava, od davnina se u narodu cenio i upotre...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS