Zdravstvene koristi bundeve



Bundeva ili tikva je jednogodišnja biljka puzavica čiji se plod i semena koriste u ljudskoj ishrani i fitoterapiji. Semenke bundeve imaju 20 puta veću energetsku vrednost od mesnatog dela, a čine oko 10% težine ploda.


  • Spada u nisko kalorične namirnice, u 100g ploda ima samo 26 kalorija i ne sadrži zasićene masnoće ili holesterol. Bogata je vlaknima, mineralima i vitaminima. Nutricionisti je preporučuju u programu ishrane za smanjenje suvišnih kilograma i kod problema sa lošim holesterolom.
  • Ponaša se kao antioksidans jer je puna vitamina A, vitamina C i Vitamina E. Hrana koja je prirodno bogata vitaminom A pomaže organizmu da se zaštiti od raka pluća i usne duplje, održava funkcije kože i dobra je za vid.
  • Bogat je izvor minerala kao što su, bakar, kalcijum, kalijum, fosfor.
  • Bundeva je odličan diuretik i preporučuje se osobama s reumatskim tegobama, gihtom, upalom mokraćnih puteva, bubrega i žuči.Oblog od sveže izrendane bundeve se primenjuje za ublažavanje bolova od proširenih vena.

Semenke bundeve

Semenke bundeve su zaista odličan izvor vlakana i nezasićenih masnih kiselina koje su dobre za zdravlje srca. Pored toga, koncentracija proteina, minerala i vitamina je velika. 100 g semenki bundeve ima 559 kalorija, od ćega je 30 g proteina (31% niacina, 17% selena, 71% cinka).

Bogate su amino kiselinama, triptofanom, koji pretvara serotonin u organizmu i utiče na dobar san.

Sadrže i niz drugih korisnih sastojaka, od celuloze i pektina do salicilne kiseline. Semenke bundeve su odlično sredstvo protiv crevnih parazita, pa se najčešće preporučuju kao učinkovita namirnica protiv dečijih glista.

Da bismo sačuvali što više hranjivih sastojaka, semenke treba oljuštiti neposredno pre upotrebe, pri čemu ne treba uklonjati tanku, sivo-zelenkastu opnu bogatu hranjivim sastojcima.

Seme se koristi i za lečenje hipertrofirane (uvećane) prostate, kada ga treba jesti presno i svakodnevno.

Priprema: Bundevu prepolovite na pola i kašikom izdubite deo u kome se nalaze semenke. Dobro ih isperite, ocedite, a potom stavite na papir kako bi se prosušile. Kada se osuše, rasporedite ih u nauljeni pleh, po želji posolite ili poprskajte maslinovim uljem i pecite oko 20 minuta na najjačoj vatri. Promešajte ih nakon svakih pet minuta i izvadite iz rerne kada porumene. Pored soli, semenke možete začiniti čilijem kako bi bile ljute, ili cimetom odnosno javorom u slučaju da želite sladak ukus.

Savet: Posebno se preporučuje trudnicama, dojiljama i starim osobama.


Preporučeni proizvodi

Sapun moringa 100gTerra Co

Moringa sapun temeljno čisti kožu, čini ...

Sok divlje borovnice 0.5Šljivk

Borovnica obiluje vitaminom C, biljnim p...

Čaj ginko-granulat 200gr

Instant čaj u granulama. Prirodno zaslađ...

Epsom Soli

Očistite organizam od toksina izazvanih ...

Šećer smeđi od trs.0,5kg Beyon

Smeđi šećer je kvalitetniji i od žutog š...


Pogledaje još

Tofu namaz paprika 200g

Krem sir od soje pogodan je zamazanje. I...

Suncokret sirovi ljušteni BIO

Suncokretovo seme je važan prirodni izvo...

Tempeh prženi 200g Genie

Proizvod dobijen fermentacijom termički ...

Naturela namaz 250g Hajdukovo

Naturela se može koristiti i kao fil za ...

Bundevin puter 330g Macrobiotic

Bundevin puter može se mazati na hleb, k...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Prirodna nega stopala

Hidrataciju i piling stopala obavljajte svakodnevno, i to prirodnim sredstvima kako bi pobolj&scaron...

Detaljnije

Koje doba dana je idealno za vežbanje?

Da li doba dana kada vežbate može uticati na bolje postizanje rezultata? Ne postoji period koji je r...

Detaljnije

Ajurveda predlozi: Kurkuma i zlatno mleko

Kurkuma je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada familiji đumbira i potiče iz Južn...

Detaljnije

Kako se izboriti sa kijanjem i curenjem nosa?

Rana jesen je bajkovito godišnje doba. Priroda oživljava na sasvim drugačiji način, iz ormara...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS