Zgušnjivač hrane bez glutena


Saveti

Aru prah je beli prašak koji se dobija od korena tropske biljke (Maranta arundinacea), bez ukusa je i koristi se kao zgušnjivač hrane i umaka. Aru prah je specifičan jer ima veću moć zgušnjavanja od pšenićnog brašna, i ne sadrži gluten.


Južnoamerička biljka Maranta arundinacea, dobila je naziv arrowroot (strelasti koren) jer se nekada koristila za lečenje rana od otrovnih strela. Danas se obično koristi kao skrob koji se dobija od korena, i ima upotrebnu vrednost u kulinarstvu. Odličan je zgušnjivač kod pripreme jela, gustih supa, umaka i dečije hrane. Ne sadrži gluten, pa je pogodan  za sve koji se pridržavaju bezglutenske ishrane.

Aru prah ima dva puta veću moć zgušnjavanja od pšeničnog brašna, i za razliku od kukuruznog  stvara gustoću ali se ne razgrađuje. U kombinaciji sa kiselim i voćnim sastojcima takođe se ne razgrađuje, pa je odličan za voćne gelove i kisele umake.  Otporan je na smrzavanje i odmrzavanje. Ne preporučuje se za korišćenje sa mlečnim proizvodima, osim za sladoled, jer prozvodu neželjenu teksturu.

Savet: Aru prah treba koristiti sa vodom sobne temperature kako bi se stvorila konzistencija kaše. Preterano zagrevanje praha izaziva njegovo raspadanje i smesu koja nije dovoljno gusta. Ovaj prah se može zameniti u bilo kojem receptu umesto kukuruznog ili pšeničnog skroba.


Preporučeni proizvodi

Sapun od kozjeg mleka-lavanda

Ovaj sapun je potpuno prirodan proizvod ...

Sok aronija 500ml Šljivko

Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je b...

Felicia makaroni 400g bez glut

Bezglutenska testenina. Bez soje, bez ml...

Testenina pirinčana spirala Testol

Testenina od pirinča – spirale. Koristi ...

Eterično ulje limun 10ml Kirkolin

Aktivira i pojačava odbrambene snage org...


Pogledaje još

Eterično ulje ruzmarina 10ml Kirk

Odličan je stimulans kod rekonvalescenat...

Sok borovnica 0,5 Artfood

Sok od ploda borovnice.Sastav: 100% plod...

Ulje lavanda 30ml TerraCo

Lavanda se koristi za negu i čišćenje ko...

Sirup višnja 0.75 Artfood

Voćni sirup od višnje sa celim plodom vi...

Melasa Bio 400g

Melasa sirup je sporedni proizvod u proi...


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


Srodni tekstovi:


Prirodni čistači organizma

Čišćenje organizma od toksina i teških metala podrazumeva eliminisanje štetnih ...

Detaljnije

Aloe vera - kraljica među lekovitim biljkama i eliksir mladosti i lepote

Aloe vera je jedna od najstarijih lekovitih biljaka poznatih čovečanstvu. Naime, još na ploči...

Detaljnije

Simptomi, uzroci i lečenje išijasa

Išijas je bolest kičme koju prate ukočenost, peckanje, grčevi i slabost u mišićima nog...

Detaljnije

Kako se rešiti zatvora (opstipacije) na prirodan način

Zatvor stolice (opstipacija) predstavlja stanje u kome osoba ima neugodno ili retko pražnjenje creva...

Detaljnije

Registruj svoju prodavnicu na našem sajtu

Saznaj više

Copyright © 2017 Zdravisimo. All rights reserved.
Izrada sajta by GW, SEO by WBS